인기 비타민 C 파우더 CAS 50-81-7 99% 식품 등급 아스코르브산 VC 비타민 C 파우더
제품 설명
비타민 C는 아스코르브산으로도 알려져 있으며, 화학명은 L-아스코르브산입니다. H비타민 C의 기본적인 화학적 특성에 대한 소개는 다음과 같습니다.
1. 분자 구조: 비타민 C의 화학식은 C6H8O6이며, 분자량은 176.1 g/mol입니다.구조는 이미다졸 고리와 케톤기로 구성된 5원고리 구조입니다.
2. 용해도: 비타민 C는 물에 녹아 산성 용액을 형성하는 수용성 비타민입니다. 용해도는 비교적높기 때문에 인체에 쉽게 흡수되어 활용됩니다.
3. 산화환원반응 : 비타민 C는 강력한 환원력을 가지고 있습니다.다양한 산화환원 반응에 참여할 수 있으며, 전자를 받아 데히드로아스코르브산(L-데히드로아스코르브산)으로 산화될 수 있고, 다른 물질을 환원시키기 위해 전자를 제공할 수도 있습니다.
4. 항산화: 비타민 C는 강력한 항산화제로서 인체에서 중요한 역할을 합니다. 활성산소를 포집할 수 있습니다.활성산소와 기타 유해한 산화 물질을 제거하고, 세포의 산화 손상을 줄이며, 세포 내 중요 분자를 손상으로부터 보호합니다.
5. pH 값 효과: 비타민 C 용액은 산성이며 pH 값을 낮추는 효과가 있습니다. 이 때문에 비타민 C는 일반적으로식품 및 음료 산업에서 산도를 조절하는 식품 첨가물로 사용됩니다.
6. 열 안정성: 비타민 C는 열에 민감하여 열에 의해 쉽게 분해되어 활성을 잃습니다. 장시간 고온에 노출되면자연 가열, 끓이기 또는 장기간 보관하면 비타민 C가 손실됩니다.
일반적으로 비타민 C는환원 및 항산화 작용을 하는 3가용성 비타민입니다. 안정적인 분자 구조와 물에 잘 녹는 등 기본적인 화학적 특성을 가지고 있습니다. 항산화, 항노화, 면역 기능 증진, 콜라겐 합성 등 인체에 중요한 기능을 하며, 인체에 필수적인 영양소입니다.
기능
비타민 C는 인체에서 다양한 기능과 효과를 가지고 있습니다. 주요 기능은 다음과 같습니다.
1. 항산화 효과: 비타민 C는 강력한 항산화제로 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.이를 통해 심장병, 암, 노화 등 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
2. 면역 지원: 비타민비타민 C는 면역 체계 기능에 중요한 역할을 합니다. 백혈구 활동을 촉진하고, 항체 생성을 촉진하며, 신체의 감염 퇴치 능력을 향상시킵니다.
3. 콜라겐 합성: 비타민 C는 콜라겐 합성의 핵심 물질이며, 콜라겐은 피부, 뼈, 치아, 혈관 및 기타 구조에서 중요한 지지 역할을 합니다. 비타민 C 섭취는 콜라겐 합성을 촉진하고 이러한 조직의 건강 유지에 도움을 줍니다.구조물.
4. 철분 흡수 : 비타민 C는 철분 흡수를 증가시킬 수 있습니다.비헴철(비동물성 철)의 흡수. 채식주의자나 철분 흡수가 잘 안 되는 사람의 경우, 비타민 C를 섭취하면 철분 활용도를 높이고 철분 결핍성 빈혈과 같은 문제를 예방할 수 있습니다.
5.감기 예방 및 완화: 알스비타민 C가 감기를 100% 치료할 수는 없지만, 연구에 따르면 비타민 C 섭취는 감기 증상을 완화하고, 감기 기간을 단축하며, 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 감귤류(오렌지, 레몬, 자몽 등), 딸기, 블루베리, 토마토, 피망, 녹색 채소 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다.
애플리케이션
비타민 C는 의학과 일상생활에서 다양한 용도로 사용됩니다. 다음은 몇 가지 일반적인 응용 분야입니다.
1. 식품 및 음료 산업: 비타민 C는 제품의 영양가를 높이는 데 사용되는 일반적인 식품 첨가물입니다. 식품 및 음료 산업에서 사용될 수 있습니다.주스, 음료수, 어린이용 간식, 시리얼, 영양 보충제 등의 음료입니다.
2.제약 산업 : Vitamin C는 제약 분야에서 널리 사용됩니다. 다양한 질병의 치료 및 예방을 위한 의약품 원료로 사용될 수 있으며, 비타민 C 정제, 주사제, 경구용 액제 등의 제조에 사용됩니다.
3. 화장품 산업 : 비타민 C는 항산화 효과가 있습니다.d 피부 미백 효과가 있어 스킨 크림, 페이셜 마스크, 뷰티 리퀴드, 클렌징 제품 등 화장품과 개인 관리 제품에 널리 사용됩니다.
4. 농업 산업 : 비타민 C는 다음과 같이 사용할 수 있습니다.식물 생장 조절제로서 식물 생장과 병충해 저항성을 증진합니다. 또한 식품 보존, 과일 시들음 방지 등에도 사용할 수 있습니다.
5. 동물 영양 산업: 비타민 C는 많은 동물 사료에 사용되는 중요한 첨가제로, 동물의 건강, 성장 및 발달을 촉진하는 데 사용됩니다.
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