고품질 식품첨가물 감미료 99% 풀룰란 감미료 8000배
제품 설명
풀루란 소개
풀루란은 효모(예: 아스페르길루스 니거)의 발효로 생성되는 다당류이며, 수용성 식이섬유입니다. α-1,6 당결합으로 연결된 포도당 단위체로 구성된 선형 다당류로, 독특한 물리적 및 화학적 특성을 가지고 있습니다.
주요 특징
1. 수용성: 풀루란은 물에 쉽게 용해되어 투명한 콜로이드 용액을 형성합니다.
2. 낮은 칼로리: 식이섬유인 풀루란은 칼로리가 낮아 체중 감량과 건강한 식단에 적합합니다.
3. 우수한 필름 형성 특성: 풀루란은 필름을 형성할 수 있으며 종종 식품과 의약품을 코팅하는 데 사용됩니다.
노트
풀루란은 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만, 특히 특정 성분에 알레르기가 있는 사람의 경우 풀루란을 사용할 때 개인차가 여전히 유의해야 합니다.
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COA
| 품목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 흰색 분말 ~ 흰색 분말 | 흰색 가루 |
| 단맛 | 설탕의 8000배의 단맛
ma | 준수합니다 |
| 용해도 | 물에는 잘 녹지 않고 알코올에는 잘 녹습니다. | 준수합니다 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼은 기준 스펙트럼과 일치합니다. | 준수합니다 |
| 특정 회전 | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| 물 | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6시 40분 |
| 점화 시 잔류물 | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | 1ppm 미만 |
| 관련 물질 | 관련 물질 A NMT1.5% | 0. 17% |
| 기타 불순물 NMT 2.0% | 0. 14% | |
| 분석법(풀룰란) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| 결론 | 요구 사항의 사양을 준수합니다. | |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 직사광선과 열을 피하세요. | |
| 유통기한 | 밀봉하여 직사광선을 피해 보관할 경우 2년 동안 보관 가능합니다. | |
기능
풀루란은 아스페르길루스 니거(Aspergillus niger)와 같은 균류의 발효로 생성되는 다당류로, 다양한 기능과 용도를 가지고 있습니다. 풀루란의 주요 기능은 다음과 같습니다.
1. 보습
풀루란은 보습 효과가 뛰어나 피부 표면에 보호막을 형성하여 수분을 가두고 피부를 수분이 유지되도록 도와줍니다.
2. 증점제
식품과 화장품에서 풀루란은 종종 제품의 질감과 입맛을 개선하기 위한 증점제로 사용됩니다.
3. 겔화제
젤을 형성할 수 있으며, 식품, 의약품, 화장품에 널리 사용되어 필요한 농도와 안정성을 제공합니다.
4. 생체적합성
풀루란은 생체적합성이 우수하여 약물 전달 시스템에 사용하기에 적합합니다. 풀루란을 사용하면 약물을 효과적으로 캡슐화하고 방출을 조절할 수 있습니다.
5. 항산화제
연구에 따르면 풀루란은 특정한 항산화 성질을 가지고 있어 자유 라디칼을 제거하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 된다고 합니다.
6. 면역 조절
일부 연구에 따르면 풀루란은 면역 조절 효과가 있으며 신체의 면역 반응을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
7. 저칼로리
풀루란은 칼로리가 낮아 건강한 식단의 요구를 충족하는 저칼로리 식품 개발에 적합합니다.
적용 분야
풀루란은 식품, 화장품, 제약 및 기타 분야에서 널리 사용되며 다용성과 안전성으로 선호됩니다.
풀루란을 사용할 때는 구체적인 필요와 전문가의 지도에 따라 선택하는 것이 좋습니다.
애플리케이션
풀루란의 적용
풀루란은 독특한 특성으로 인해 다음을 포함한 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.
1. 식품 산업:
- 증점제 및 안정제: 조미료, 소스, 유제품 등에 사용되어 질감과 맛을 개선합니다.
- 저칼로리 식품: 식이섬유인 풀루란은 저칼로리 및 다이어트 식품에 사용하여 포만감을 높일 수 있습니다.
- 방부제: 필름 형성 특성으로 인해 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
2. 제약 산업:
- 약물 코팅: 약물의 방출 속도를 제어하고 약물 안정성을 개선하기 위해 의약품의 약물 코팅에 사용됩니다.
- 지속 방출 제형: 지속 방출 약물에서 풀루란은 약물 방출을 조절하는 데 사용될 수 있습니다.
3. 건강 제품:
- 건강 보조 식품: 풀루란은 식이 섬유로서 장 건강을 증진하고 소화 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 화장품 및 개인 관리 제품:
- 보습제: 풀루란은 보습 효과가 뛰어나 피부 관리 제품에 흔히 쓰이는 성분입니다.
- 필름 형성제: 화장품에서 보호 필름을 형성하고 제품의 접착력을 강화하는 데 사용됩니다.
5. 생체재료:
- 생체적합성 소재: 생물의학 분야에서 풀루란은 조직공학 스캐폴드와 같은 생체적합성 소재를 제조하는 데 사용될 수 있습니다.
6. 포장재:
- 식용 필름: 풀루란은 식용 포장재를 만드는 데 사용할 수 있어 플라스틱 사용을 줄이고 지속 가능한 개발 추세에 부합합니다.
요약하다
다용성과 안전성 덕분에 풀루란은 많은 산업, 특히 식품, 제약, 화장품 분야에서 중요한 원료가 되었습니다.
패키지 및 배송
