공장 가격으로 고품질 첨가제 감미료 갈락토스 분말
제품 설명
갈락토스는 화학식 C₆H₁₂O₆를 갖는 단당류입니다. 갈락토스는 갈락토스 분자와 포도당 분자로 구성된 유당의 구성 요소 중 하나입니다. 갈락토스는 자연에서 널리 발견되며, 특히 유제품에서 많이 발견됩니다.
주요 특징:
1. 구조: 갈락토스의 구조는 포도당과 유사하지만, 일부 히드록시기의 위치가 다릅니다. 이러한 구조적 차이로 인해 생물체 내 갈락토스의 대사 경로는 포도당과 다릅니다.
2. 출처: 갈락토스는 주로 우유나 치즈와 같은 유제품에서 유래합니다. 또한, 특정 식물과 미생물도 갈락토스를 생성할 수 있습니다.
3. 대사: 인체에서 갈락토스는 갈락토스 대사 경로를 통해 포도당으로 전환되어 에너지를 제공하거나 다른 생체 분자를 합성하는 데 사용될 수 있습니다. 갈락토스의 대사는 주로 간에 의존합니다.
COA
| 아이템 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | 흰색 가루 |
| 분석법(갈락토스) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| 점화 시 잔류물 | ≤1.00% | 0.53% |
| 수분 | ≤10.00% | 7.9% |
| 입자 크기 | 60100메시 | 60메시 |
| pH 값(1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| 물에 녹지 않음 | ≤1.0% | 0.3% |
| 비소 | ≤1mg/kg | 준수합니다 |
| 중금속(PB 등) | ≤10mg/kg | 준수합니다 |
| 호기성 세균 수 | ≤1000cfu/g | 준수합니다 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤25cfu/g | 준수합니다 |
| 대장균군 | ≤40 MPN/100g | 부정적인 |
| 병원성 박테리아 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론
| 사양에 부합 | |
| 보관 조건 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 얼리지 마십시오. 강한 빛과 열. | |
| 유통기한
| 적절하게 보관 시 2년
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기능
갈락토스는 화학식 C6H12O6의 단당류이며, 6탄당입니다. 자연에서는 주로 유제품의 유당 형태로 존재합니다. 갈락토스의 주요 기능은 다음과 같습니다.
1. 에너지원: 갈락토스는 인체에서 포도당으로 대사되어 에너지를 공급합니다.
2. 세포 구조: 갈락토스는 특정 글리코사이드와 당단백질의 구성 요소이며 세포막의 구조와 기능에 참여합니다.
3. 면역 기능: 갈락토스는 면역 체계에서 역할을 하며 세포 간 신호 전달 및 인식에 참여합니다.
4. 신경계: 갈락토스는 신경계에서도 중요한 역할을 하며, 신경 세포의 발달과 기능에 관여합니다.
5. 장 건강 증진: 갈락토스는 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고 장 건강을 개선하는 프리바이오틱으로 사용될 수 있습니다.
6. 합성 락토오스: 유제품에서 갈락토오스는 포도당과 결합하여 락토오스를 형성하는데, 락토오스는 모유와 기타 유제품의 중요한 성분입니다.
전반적으로 갈락토스는 생물체 내에서 다양한 중요한 생리적 기능을 수행하며 건강을 유지하는 데 필수적입니다.
애플리케이션
갈락토스는 다양한 분야에서 널리 사용되고 있으며, 주로 다음과 같은 측면에서 사용됩니다.
1. 식품 산업:
감미료: 갈락토스는 천연 감미료로 음식과 음료에 첨가될 수 있습니다.
유제품: 유제품에는 갈락토스가 들어 있으며, 이는 락토스의 구성 요소로 제품의 맛과 영양가에 영향을 미칩니다.
2. 생물의학:
약물 운반체: 갈락토스는 약물 전달 시스템에서 약물이 특정 세포를 보다 효과적으로 표적으로 삼는 데 도움이 될 수 있습니다.
백신 개발: 일부 백신에서는 갈락토스를 보조제로 사용하여 면역 반응을 강화합니다.
3. 영양 보충제:
갈락토스는 유아용 조제분유에 영양 보충제로 자주 사용되어 유아의 성장과 발달을 돕습니다.
4. 생명공학:
세포 배양: 세포 배양 배지에서 갈락토스는 세포 성장을 촉진하는 탄소원으로 사용될 수 있습니다.
유전자 조작: 일부 유전자 조작 기술에서는 갈락토스를 사용하여 유전자 변형 세포를 표시하거나 선택합니다.
5. 화장품:
갈락토스는 일부 피부 관리 제품의 보습 성분으로 사용되어 피부의 수분 함량을 개선하는 데 도움이 됩니다.
일반적으로 갈락토스는 식품, 의학, 생명공학 등 여러 분야에서 중요한 활용 분야를 가지고 있으며 다양한 기능을 수행합니다.
패키지 및 배송
