중국산 식품 등급 알파 글루코아밀라아제 효소 분말, 최고의 가격으로 첨가제 공급

식품 등급 글루코아밀라아제는 식품 산업에서 널리 사용되며, 주로 다음과 같은 측면을 포함합니다.

1. 제빵 산업:

빵과 페이스트리: 반죽의 발효 성능을 개선하고, 빵의 부드러움과 부피를 늘리고, 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다.

쿠키와 케이크: 입맛과 질감이 개선되어 제품이 더욱 섬세해집니다.

2. 음료 생산:

주스 및 탄산음료: 단맛과 풍미를 높이고 용해도를 개선하는 데 사용됩니다.

맥주 양조: 당화 과정에서 전분의 전환을 촉진하고 발효 효율성과 알코올 수율을 향상시킵니다.

3. 사탕 제조:

시럽과 젤리: 시럽의 점도와 단맛을 높이고 맛과 질감을 개선하는 데 사용됩니다.

4. 유제품:

요거트와 치즈: 일부 유제품은 질감과 맛을 개선하는 데 도움이 됩니다.

5. 조미료 및 소스:

양념을 더 부드럽게 만들고 맛을 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다.

6. 이유식:

유아용 쌀 시리얼 및 기타 보완 식품의 소화율과 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 됩니다.

7. 영양 보충제:

기능성 식품과 영양 보충제 생산에 사용되어 용해도와 영양가를 높입니다.

요약하다

식품 등급 글루코아밀라아제는 다양한 식품 가공 분야에서 중요한 역할을 하며, 소비자의 요구를 충족시키기 위해 제품의 품질, 맛, 풍미를 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.