최저가 식품 보충제 프로바이오틱스 Streptococcus Thermophilus
제품 설명
Streptococcus thermophilus 소개
스트렙토코쿠스 테르모필루스(Streptococcus thermophilus)는 식품 산업, 특히 발효 유제품 생산에 널리 사용되는 중요한 유산균입니다. 스트렙토코쿠스 테르모필루스에 대한 몇 가지 주요 사항은 다음과 같습니다.
특징
형태: Streptococcus thermophilus는 일반적으로 사슬이나 대칭 형태로 존재하는 구형 세균입니다.
혐기성: 호기성 및 혐기성 환경 모두에서 생존할 수 있는 통성 혐기성 세균입니다.
온도 적응성: Streptococcus thermophilus는 더 높은 온도에서도 자랄 수 있으며 보통 42°C~45°C의 온도 범위에서 가장 활동적입니다.
COA
분석 인증서
| 아이템 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 흰색 가루 | 준수합니다 |
| 냄새 | 특성 | 준수합니다 |
| 분석법(Streptococcus Thermophilus) | ≥1.0×1011cfu/g | 1.01×1011cfu/g |
| 수분 | ≤ 10% | 2.80% |
| 메시 크기 | 100% 통과 80메시 | 준수합니다 |
| 미생물학 | ||
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론
| 자격 있는
| |
기능
Streptococcus thermophilus의 기능
Streptococcus thermophilus는 다음을 포함한 다양한 기능을 가진 중요한 유산균입니다.
1. 락토오스 소화 촉진:
- Streptococcus thermophilus는 락토오스를 효과적으로 분해하고 젖산을 생성하여 락토오스 불내증이 있는 사람들이 유제품을 더 잘 소화하는 데 도움이 됩니다.
2. 면역력 강화:
- Streptococcus thermophilus는 장내 미생물군을 조절함으로써 신체의 면역 반응을 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 유해 박테리아 억제:
- Streptococcus thermophilus는 장내 유해균의 증식을 억제하고, 장내 미생물 생태계의 균형을 유지하며, 장질환의 발생을 감소시키는 효과가 있습니다.
4. 장 건강 개선:
- 연구에 따르면 Streptococcus thermophilus는 설사, 변비 등의 장 문제를 완화하고 정상적인 장 기능을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
5. 발효 과정을 촉진합니다.
- 발효유제품 생산 시, Streptococcus thermophilus는 다른 프로바이오틱스와 함께 작용하여 제품의 풍미와 질감을 향상시킵니다.
6. 생물학적 활성 물질의 생산:
- Streptococcus thermophilus는 발효 과정에서 단쇄지방산 등 장 건강에 유익한 일부 생리활성 물질을 생성할 수 있습니다.
요약하다
Streptococcus thermophilus는 식품 산업에서 중요한 역할을 할 뿐만 아니라, 인체 건강에 다양한 긍정적 영향을 미치며, 적당량을 섭취하면 장 건강과 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
애플리케이션
Streptococcus thermophilus의 적용
Streptococcus thermophilus는 다음을 포함한 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.
1. 식품 산업
- 발효 유제품: 스트렙토코쿠스 테르모필루스(Streptococcus thermophilus)는 요구르트와 치즈 생산에 중요한 성분입니다. 유당 발효를 촉진하고 젖산을 생성하며, 제품의 맛과 질감을 개선합니다.
- 요구르트: 요구르트 생산 시, Streptococcus thermophilus는 종종 다른 프로바이오틱스(예: Lactobacillus acidophilus)와 함께 사용되어 발효 효율성과 풍미를 개선합니다.
2. 프로바이오틱 보충제
- 건강식품: Streptococcus thermophilus는 프로바이오틱스로서 종종 캡슐이나 분말 형태의 보충제로 만들어져 장 건강을 개선하고 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
3. 동물사료
- 사료 첨가제: Streptococcus thermophilus를 동물 사료에 첨가하면 동물의 소화와 흡수를 개선하고, 성장을 촉진하며, 사료 전환율을 높일 수 있습니다.
4. 식품 보존
- 방부제: Streptococcus thermophilus가 생성하는 젖산은 유해한 미생물을 억제하는 효과가 있으므로 일부 식품에서 천연 방부제로도 사용할 수 있습니다.
요약하다
Streptococcus thermophilus는 식품, 건강 관리, 동물 사료 및 기타 분야에서 널리 사용되어 건강 증진 및 식품 품질 개선에 중요한 역할을 하는 것으로 나타났습니다.
패키지 및 배송
