Allura Red AC CAS 25956-17-6 화학 중간체 식품 첨가물 식품 착색제
제품 설명
알루라 레드는 수산화알루미늄과 식용 색소 알루라 레드로 제조된 식품 착색제입니다. 이 제품은 젤라틴, 푸딩, 사탕, 유제품, 과자, 음료, 조미료, 비스킷, 케이크 믹스, 과일향 충전재 등에 사용됩니다.
COA
| 아이템 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 빨간색가루 | 준수합니다 |
| 주문하다 | 특성 | 준수합니다 |
| 시험(카로틴) | ≥85% | 85.6% |
| 맛봤다 | 특성 | 준수합니다 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총 재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | ≤10(ppm) | 준수합니다 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수합니다 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수합니다 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수합니다 |
| 총 플레이트 수 | 최대 10000cfu/g | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 100cfu/g | >20cfu/g |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 대장균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 포도상구균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 결론 | CoUSP 41에 대한 정보 | |
| 저장 | 일정한 낮은 온도와 직사광선을 피한 밀폐된 장소에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 적절하게 보관 시 2년 | |
기능
템테이션 레드 파우더의 주요 효능으로는 음식의 색깔을 밝게 하고, 식욕을 증진시키며, 음식의 향을 더하고, 피부를 매끄럽게 하고, 피부를 밝게 하는 것이 있습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.
1. 음식의 색상 증가 : 음식 생산에 유혹적인 빨간색을 추가하면 음식의 색상이 크게 증가할 수 있으며, 케이크, 아이스크림, 사탕 및 기타 음식에 자주 사용됩니다 .
2. 식욕 증가 : 밝은 색상은 식욕을 증가시키고 사람들이 필요한 영양소를 더 기꺼이 섭취하도록 만듭니다 .
3. 음식 풍미 증가 : 음식에 유혹적인 붉은 색을 더하면 음식의 풍미를 높이고 맛을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 매끄러운 피부로 가꾸어 줍니다. 화장품에 붉은 템테이션을 사용하면 매끄러운 피부를 가꾸고 거친 피부 증상을 개선할 수 있습니다.
5. 피부 미백 : 화장품에는 붉은색의 유혹이 들어 있어 피부를 밝게 해주고, 칙칙한 피부를 예방할 수 있습니다.
애플리케이션
1. 식품첨가물로서, 올루어레드는 식품산업에서 널리 사용되고 있습니다.
2. 식품 첨가물로서 얼루어 레드는 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 중국 규정에 따르면 캔디 코팅에 사용할 수 있으며, 최대 사용량은 0.085g/kg입니다. 프라이드 치킨 시즈닝에는 최대 사용량이 0.04g/kg이며, 아이스크림에는 최대 사용량이 0.07g/kg입니다. 또한, 템테이션 레드는 육류 관장, 서양식 햄, 젤리, 비스킷 샌드위치 등 다양한 용도로 사용됩니다.
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패키지 및 배송
