ರಫಿನೋಸ್ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸರಬರಾಜು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಫಿನೋಸ್ ಪುಡಿ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ರಫಿನೋಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಟ್ರೈಶುಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೆಲಿಟ್ರಿಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಿಟ್ರಿಯೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಲವಾದ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಕ್ಕಿ (ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ರಫಿನೋಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆ ಬೆಳೆಗಳ ಬೀಜದ ಕಾಳುಗಳು (ಸೋಯಾಬೀನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಹತ್ತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದ ರಫಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಹತ್ತಿ ಬೀಜದ ಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ರಫಿನೋಸ್ ಅಂಶವು 4-5% ಆಗಿದೆ. ರಫಿನೋಸ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ
100% ಸುಕ್ರೋಸ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರಾಫಿನೋಸ್ನ ಸಿಹಿಯು 22-30 ರಷ್ಟಿದ್ದು, ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಸಿಹಿಯು 100% ರಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಶಾಖ
ರಫಿನೋಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 6KJ/g ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಸುಮಾರು 1/3 (17KJ/g) ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ 1/2 (10KJ/g) ಆಗಿದೆ.
ಸಿಒಎ
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ | ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ |
| ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ | ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಶಿಖರದ RT | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ರಫಿನೋಸ್),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟ | ≤0.2% | 0.06% |
| ಬೂದಿ | ≤0.1% | 0.01% |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 119℃-123℃ ತಾಪಮಾನ | 119℃-121.5℃ ತಾಪಮಾನ |
| ಲೀಡ್ (ಪಿಬಿ) | ≤0.5ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | 0.01ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| As | ≤0.3ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | 0.01ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ | ≤300cfu/ಗ್ರಾಂ | 10cfu/ಗ್ರಾಂ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು | ≤50cfu/ಗ್ರಾಂ | 10cfu/ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ | ≤0.3MPN/ಗ್ರಾಂ | 0.3MPN/ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂಟರೈಟಿಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಶಿಗೆಲ್ಲ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಬೀಟಾ ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ತೀರ್ಮಾನ | ಇದು ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯಗಳು
ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರೋಲಿಫೆರಾನ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ನಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ದ್ವಿಮುಖ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದ್ವಿಮುಖ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಕರುಳಿನ ಕರುಳು, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ;
ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಗೆಡ್ಡೆ ವಿರೋಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
ಮಾನವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ವಿರೋಧಿ ಮೊಡವೆ, ತೇವಾಂಶ ನೀಡುವ ಸೌಂದರ್ಯ
ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನರರೋಗ, ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನೀರನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
ಕ್ಷಯ ವಿರೋಧಿ
ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೌಖಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಶೇಖರಣೆ, ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆ, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಎರಡೂ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರ ನಾರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯಗಳು:
ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೌಖಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ರಫಿನೋಸ್ ದಂತಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಾಗ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು:
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ರಫಿನೋಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ನೀಡುವುದು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸೇರಿವೆ. ಇದರ ಸೌಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
