-
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್ β-ಅಮೈಲೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: β-ಅಮೈಲೇಸ್ ಒಂದು ಎಕ್ಸೋ-ಟೈಪ್ ಪಿಷ್ಟ ಹೈಡ್ರೋಲೇಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಅಣುವಿನ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸದ ತುದಿಯಿಂದ α-1,4-ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಲೈಸ್ ಮಾಡಿ β-ಸಂರಚನಾ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ≥700,000 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ β-ಅಮೈಲೇಸ್ ಒಂದು ಸೂಪರ್-ಆಕ್ಟಿವ್ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ b... ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಎಂಬುದು ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಸೈಲಾನ್, ಮನ್ನನ್, ಅರಾಬಿನಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ≥50,000 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ರೈಕೊಡರ್ಮಾ, ಎ... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಟ್ಯಾನೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಟ್ಯಾನೇಸ್ ಒಂದು ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳ ಸೀಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ≥300 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾನೇಸ್ u... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಆಹಾರ/ಉದ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಟ್ಯಾನೇಸ್ ಒಂದು ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳ ಸೀಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ≥300 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾನೇಸ್ u... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಲ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಮಾಲ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ (ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸಬ್ಟಿಲಿಸ್, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥1,000,00... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಅಮಿನೋಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಅಮಿನೋಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್ ಒಂದು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸರಪಳಿಯ N-ಟರ್ಮಿನಸ್ (ಅಮೈನೋ ಎಂಡ್) ನಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥5,000 u/g ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವರ್ಧಕ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು N-ಟರ್ಮಿನಲ್ am... ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಆಹಾರ/ಉದ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್, β-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸಿಡೇಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ≥10,000 u/g ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವವು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವರ್ಧಕ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ನ್ಯೂಕ್ಲೀಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ನ್ಯೂಕ್ಲೀಯೇಸ್ ಎಂಬುದು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (DNA ಅಥವಾ RNA) ಅಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಡೈಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನ್ಯೂಕ್ಲೀಯೇಸ್ಗಳನ್ನು DNA ಕಿಣ್ವಗಳು (DNase) ಮತ್ತು RNA ಕಿಣ್ವಗಳು (RNase) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ≥1 ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಕ್ಲೀಯೇಸ್ಗಳು... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಆಹಾರ/ಉದ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಕಿಣ್ವ ಫೈಟೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಫೈಟೇಸ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಘನ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಹೆಕ್ಸಾಫಾಸ್ಫೇಟ್) ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಜೈವಿಕ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಕಿಣ್ವ ಫಂಗಲ್ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಶಿಲೀಂಧ್ರ α-ಅಮೈಲೇಸ್ ದ್ರವವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಅಮೈಲೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ನೈಗರ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ಒರಿಜೆ), ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ದ್ರವ ರೂಪವನ್ನು ಮಾಡಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ α-1,4-ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಕಿಣ್ವ ನೊಟಾಟಿನ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ನೋಟಾಟಿನ್ ಪೆನಿಸಿಲಿಯಮ್ ನೋಟಾಟಮ್ ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ (GOD), ≥10,000 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೋಟಾಟಿನ್ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ β-D-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವೇಗವರ್ಧಿಸಿ ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ (H₂O₂) ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ≥10,0 ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೋಟಾಟಿನ್... -
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಆಹಾರ/ಉದ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಕಿಣ್ವ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪೇಸ್ ದ್ರವ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪೇಸ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ ಅಣುಗಳ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪೇಸ್ಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ...
