ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಸಿಹಿಕಾರಕ CAS 68424-04-4 ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರ ನಾರು. ಕೆಲವು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಎಂಡ್-ಗ್ರೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊ ಅಥವಾ ಡೈಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಆಫ್-ವೈಟ್ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕರಗುವಿಕೆ 70%. ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರ ನಾರನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಒಎ
| ವಸ್ತುಗಳು | ಪ್ರಮಾಣಿತ | ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99%ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಬಣ್ಣ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ವಾಸನೆ | ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಕಣದ ಗಾತ್ರ | 100% ಉತ್ತೀರ್ಣ 80 ಮೆಶ್ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟ | ≤ (ಅಂದರೆ)5.0% | 2.35% |
| ಶೇಷ | ≤ (ಅಂದರೆ)1.0% | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ | ≤ (ಅಂದರೆ)10.0 ಪಿಪಿಎಂ | 7 ಪಿಪಿಎಂ |
| As | ≤ (ಅಂದರೆ)2.0 ಪಿಪಿಎಂ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| Pb | ≤ (ಅಂದರೆ)2.0 ಪಿಪಿಎಂ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤ (ಅಂದರೆ)100cfu/ಗ್ರಾಂ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | ≤ (ಅಂದರೆ)100cfu/ಗ್ರಾಂ | ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ತೀರ್ಮಾನ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ತೇವಾಂಶ ನಿರೋಧಕ, ಸ್ಥಿರಕಾರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
1 ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುತನವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
2 ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
3 ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
4 ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಿ
5 ಕರುಳಿನ PH ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿ, ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಶಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ನಾರಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1.ಹೈನುಗಾರಿಕೆ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹಾಲು, ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಪಾನೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಯುರೋಪ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಟಾಲ್ನ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಟಾಲ್ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಇತರ ಪಾಲಿಯೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಕಡಿಮೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಬಿಂದುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅದರ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಹರಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಥವಾ ನಷ್ಟದ ದರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್, ಮೌಖಿಕ ದ್ರವ, ಪುಡಿ, ಪುಡಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
6. ಬಿಯರ್ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಯರ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಯರ್ ಹೃದಯ, ಬಿಯರ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್, ಬಾಯಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸೀಸದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿಸಬಹುದು, ಫೋಮ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ:
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
