●ಏನಿದುಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್?
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ (ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್, ಆರ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಲ್ ಸಿಸ್ಟೀಂಗ್ಲ್ + ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಜಿಎಸ್ಹೆಚ್) γ-ಅಮೈಡ್ ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ರೈಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶದಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಸ್ಟೀನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಂಪಾಗಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ G-SH ಎಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದು ಕೆಲವು ಔಷಧಗಳು, ವಿಷಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆ ವಿರೋಧಿ ಮುಂತಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ಎರಡು ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಡಿಮೆಯಾದ (G-SH) ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ (GSSG). ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆಯಾದ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ರಿಡಕ್ಟೇಸ್ ಎರಡು ರೂಪಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಿಣ್ವದ ಸಹಕಿಣ್ವವು ಪೆಂಟೋಸ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಬೈಪಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ NADPH ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
●ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ: ವಿಷ ಅಥವಾ ಔಷಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಅವುಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಂಪನ್ನು - SH ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
●ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು?ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್?
1.ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಔಷಧಗಳು
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಸಾಸಿವೆ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಗಳನ್ನು ಚೆಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅದರ ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕೆರಟೈಟಿಸ್, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ವಿದ್ವಾಂಸರು, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ HIV ಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು GSH ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಿನೆಸ್ಟರೇಸ್ನ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೆಲನಿನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನಿಯಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ GSH ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳು
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು; GSH ಸ್ವತಃ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಮಾನವ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣ ಪೊರೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.
3.ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಮೂಲ ಸಮಯದ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇರಿಸಿಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಶಿಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಣ್ಣ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ಗೆ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಸೇರಿಸಿ.
●ಹೊಸ ಹಸಿರು ಸರಬರಾಜುಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ಪೌಡರ್/ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು/ಗಮ್ಮಿಗಳು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-31-2024
