• ಏನುಕ್ರೋಸಿನ್ ?
ಕ್ರೋಸಿನ್ ಕೇಸರಿಯ ಬಣ್ಣದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ಎಂಬುದು ಕ್ರೋಸಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಿಯೊಬಯೋಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಸ್ಟರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೋಸಿನ್ I, ಕ್ರೋಸಿನ್ II, ಕ್ರೋಸಿನ್ III, ಕ್ರೋಸಿನ್ IV ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸಿನ್ V, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ (ಡೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪಾಲಿನ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಎಸ್ಟರ್).
ಸಸ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸಿನ್ನ ವಿತರಣೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಡೇಸಿಯ ಕ್ರೋಕಸ್ ಕೇಸರಿ, ರುಬಿಯೇಸಿಯ ಗಾರ್ಡೇನಿಯಾ ಜಾಸ್ಮಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಲೋಗನೇಸಿಯ ಬುಡ್ಲೆಜಾ ಬಡ್ಲೆಜಾ, ಓಲಿಯೇಸಿಯ ರಾತ್ರಿ-ಹೂಬಿಡುವ ಸೀರಿಯಸ್, ಆಸ್ಟರೇಸಿಯ ಬರ್ಡಾಕ್, ಸ್ಟೆಮೋನೇಸಿಯ ಸ್ಟೆಮೋನಾ ಸೆಂಪರ್ವಿವಮ್ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ಯುಮಿನೋಸಿಯ ಮಿಮೋಸಾ ಪುಡಿಕಾ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಸರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವುಕ್ರೋಸಿನ್ ?
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಸಿನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ: ಕ್ರೋಸಿನ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ನಾಳೀಯ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ವಿರೋಧಿ:ಕ್ರೋಸಿನ್ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, SOD ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕ್ರೋಸಿನ್ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ವಿರೋಧಿ: ಕ್ರೋಸಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರೋಸಿನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು ಯಾವುವು?
ಬಳಕೆಕ್ರೋಸಿನ್ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ
ಕ್ರೋಸಿನ್ ಒಂದು ಔಷಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕ್ರೋಸಿನ್ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಔಷಧವು ನಂಬುತ್ತದೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೋಸಿನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು: ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್ ಮುಂತಾದ ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ; ನರಶಸ್ತ್ರ, ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮಕ್ರೋಸಿನ್ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಕ್ರೋಸಿನ್ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೋಸಿನ್ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹೆಮಟೋಕ್ರಿಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೋಸಿನ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಲಿಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆಕ್ರೋಸಿನ್ ?
1. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 0℃-10℃ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕು ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಚ್ಚಿದ ಶೇಖರಣೆ: ಕ್ರೋಸಿನ್ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಕೇಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ವಿಭಜನೆಯಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
4. ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ: ಕೇಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-25-2024
