ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಪ್ಲೈ ಫುಡ್/ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ರೇಡ್ ಕಿಣ್ವ ನೊಟಾಟಿನ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ:
ನೋಟಾಟಿನ್ ಎಂಬುದು ಪೆನಿಸಿಲಿಯಮ್ ನೋಟಾಟಮ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ (GOD), ≥10,000 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೋಟಾಟಿನ್ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ β-D-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವೇಗವರ್ಧಿಸಿ ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ (H₂O₂) ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
≥10,000 u/g ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೋಟಟಿನ್ ಆಹಾರ, ಔಷಧ, ಆಹಾರ, ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಜವಳಿ, ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಮುಖ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುಡಿ ರೂಪವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಒಎ:
| Iಟೆಮ್ಸ್ | ವಿಶೇಷಣಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶs |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ವಾಸನೆ | ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆ (ನೋಟಾಟಿನ್) | ≥10,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟ | 5 ಪಿಪಿಎಂ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| Pb | 3 ಪಿಪಿಎಂ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 50000 CFU/ಗ್ರಾಂ | 13000CFU/ಗ್ರಾಂ |
| ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಕರಗದಿರುವಿಕೆ | ≤ 0.1% | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದವರು |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯ:
ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವೇಗವರ್ಧಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ:
ವೇಗವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ: β-D-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ + O₂ → ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ + H₂O₂
ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ β-D-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ:
ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ:
ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ (H₂O₂) ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪಿಎಚ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ:
ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ (pH 4.5-7.0) ಉತ್ತಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ:
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30-50°C) ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ:
ಜೈವಿಕ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:
1. ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ: ಆಹಾರದಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಬೇಕಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮ: ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಗ್ಲುಟನ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು (ಮೈಲಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4.ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಉಳಿದಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ:
1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪತ್ತೆ: ಬಯೋಸೆನ್ಸರ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗಾಯದ ಆರೈಕೆ: ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
3. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಹೊಸ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇವು ಉದ್ಯಮ:
1. ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಫೀಡ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಂಶೋಧನೆ:
1. ಬಯೋಸೆನ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಕಾರಕಗಳಂತಹ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಕಿಣ್ವ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಮಾದರಿ ಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜವಳಿ ಉದ್ಯಮ:
1. ಜವಳಿ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರ:
1. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿಘಟಿಸಲು ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೈವಿಕ ಇಂಧನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಜೈವಿಕ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮ:
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
