ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ 25%, 50%, 80%, 100% ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಪುಡಿ 25%, 50%, 80%, 100%
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಸಾವಯವ ಪೋಷಣೆ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಆದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿ
ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಬಹಳ ವಿಶಾಲವಾಗಿವೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿವೆ. ಡೆಲಿಕಸಿ ಪರ್ಪಲ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಸಿಹಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥ ವಿವರಣೆ:
ತಾಜಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಟ್ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ರೋಗಕಾರಕ ಕೊಲ್ಲುವ ಹಂತವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ವಿಕಿರಣ ಹಂತವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಿಒಎ
| ವಸ್ತುಗಳು | ವಿಶೇಷಣಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
| ಗೋಚರತೆ | ನೇರಳೆ ಪುಡಿ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಆದೇಶ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗುವ ನಷ್ಟ | 4-7(%) | 4.12% |
| ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | 8% ಗರಿಷ್ಠ | 4.85% |
| ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ | ≤10(ಪಿಪಿಎಂ) | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | 0.5ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಲೀಡ್ (ಪಿಬಿ) | 1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಪಾದರಸ (Hg) | 0.1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 10000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | 100cfu/ಗ್ರಾಂ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | 100cfu/ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್. | >20cfu/ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಇ.ಕೋಲಿ. | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ತೀರ್ಮಾನ | USP 41 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯ
ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
1. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು:ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿದ್ದು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.
2. ಫೈಬರ್:ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ನಾರು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳು:ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದೃಷ್ಟಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್:ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ:ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವು ಸುಧಾರಿತ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ವರ್ಧಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ:ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ:ಆಹಾರದ ನಾರು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ:ಇದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು
1. ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ: ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ: ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆ: ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬನ್ಗಳು, ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
4. ಬಣ್ಣ ಹಾಕುವುದು: ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
