ಎಲ್-ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ CAS 63-91-2

1. ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ: ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಮೆಲನಿನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಔಷಧ ವಾಹಕವಾಗಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಔಷಧಿಗಳ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HIV ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್‌ಗಳು, p-ಫ್ಲೋರೋಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ವಾಹಕವಾಗಿದೆ.

‌2. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ: ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿರುವ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರ್ಷೆ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹುರಿಯದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ರೇಡೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೋಕೋ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.