ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಕ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಜೆಲಾಟಿನ್) ಕಾಲಜನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಇದು ಜನರನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಹ ಪ್ರಬಲವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಬಲವಾದ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಸಿಒಎ
| ವಸ್ತುಗಳು | ವಿಶೇಷಣಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
| ಗೋಚರತೆ | ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಹರಳಿನ | ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಹರಳಿನ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99% | ಪಾಸ್ |
| ವಾಸನೆ | ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ | ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ |
| ಸಡಿಲ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ) | ≥0.2 | 0.26 |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗುವ ನಷ್ಟ | ≤8.0% | 4.51% |
| ದಹನದ ಮೇಲಿನ ಶೇಷ | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| ಸರಾಸರಿ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | <1000 | 890 |
| ಭಾರ ಲೋಹಗಳು (Pb) | ≤1ಪಿಪಿಎಂ | ಪಾಸ್ |
| As | ≤0.5ಪಿಪಿಎಂ | ಪಾಸ್ |
| Hg | ≤1ಪಿಪಿಎಂ | ಪಾಸ್ |
| ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಎಣಿಕೆ | ≤1000cfu/ಗ್ರಾಂ | ಪಾಸ್ |
| ಕೊಲೊನ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ | ≤30MPN/100 ಗ್ರಾಂ | ಪಾಸ್ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | ≤50cfu/ಗ್ರಾಂ | ಪಾಸ್ |
| ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ತೀರ್ಮಾನ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯ
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ, ಖಾದ್ಯ, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗಮ್ಮಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣ ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಂಧ, ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಕೊಲಾಯ್ಡ್ನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಫೋಟೊಸೆನ್ಸಿಟಿವ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ, ಆಹಾರ (ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೀನು ಜೆಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಸರಣಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಬಿಡಿಟಿ ಅಥವಾ ವರ್ಣಮಾಪನ ನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆ, ಮುದ್ರಣ, ಜವಳಿ, ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಹಾಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟಿಂಗ್ನಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಅದರ ಬಂಧದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
