ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ಸಾರ ತಯಾರಕ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದ ಸಾರ ಪುಡಿ ಪೂರಕ

ಮೆಂತ್ಯ ಸಾರಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜದಿಂದ (ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಾ ಫೋನಮ್-ಗ್ರೇಕಮ್ ಎಲ್.) ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಾರ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಂತ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಡಯೋಸ್ಜೆನಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಕೂಮರಿನ್, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಮನ್ನನ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮೆಂತ್ಯವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ4-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಐಸೋಲ್ಯೂಸಿನ್(4-OH-Ile) ಇದು ಮೆಂತ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾರವಾಗಿದೆ. 4-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಶಾಖೆಯ-ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆಂತ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 4-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದ್ವೀಪಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಅವಲಂಬಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು.