●តើអ្វីជា ការដកស្រង់ Lemon Balm ?
ប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា (Melissa officinalis L.) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាប្រទាលមុខទឹកឃ្មុំ គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃគ្រួសារ Lamiaceae ដែលមានដើមកំណើតនៅអឺរ៉ុប អាស៊ីកណ្តាល និងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។ ស្លឹករបស់វាមានក្លិនក្រូចឆ្មាពិសេស។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ sedation, antispasmodics និងការព្យាបាលមុខរបួសនៅដើមសម័យក្រិកនិងរ៉ូម៉ាំងបុរាណ។ វាត្រូវបានគេប្រើជា "ឱសថបរិសុទ្ធសម្រាប់ការស្ងប់ស្ងាត់" នៅអឺរ៉ុបមជ្ឈិមសម័យ។ បច្ចេកវិជ្ជារៀបចំទំនើបទាញយកសារធាតុសកម្មចេញពីស្លឹកតាមរយៈការចំហុយចំហុយ ការចម្រាញ់ CO₂ supercritical ឬ bio-enzymatic hydrolysis ដើម្បីបង្កើតសារធាតុចម្រាញ់តាមស្តង់ដារ (ដូចជា Relisa™) ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យឱសថ អាហារ និងគ្រឿងសំអាង។
សមាសធាតុស្នូលនៃ ចំរាញ់ចេញពីក្រូចឆ្មារួមមាន៖
1. សមាសធាតុអាស៊ីត Phenolic៖
អាស៊ីត Rosmarinic៖ មាតិកាខ្ពស់រហូតដល់ 4.7% ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ វាបង្កើនការប្រមូលផ្តុំ GABA នៅក្នុងខួរក្បាលដោយរារាំង GABA transaminase និងបន្ថយការថប់បារម្ភ។
អាស៊ីត Caffeic៖ វារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាស៊ីត rosmarinic ដើម្បីរារាំងម៉ាទ្រីស metalloproteinases (MMP) កាត់បន្ថយការវិវត្តនៃជម្ងឺ angiogenesis និង adipocyte ផ្សេងៗគ្នា និងមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើការធាត់។
2. Terpenes និងប្រេងងាយនឹងបង្កជាហេតុ៖
Citral និង citronellal: ផ្តល់ឱ្យប្រទាលមុខក្រូចឆ្មានូវក្លិនក្រអូបពិសេស មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងដូចជា estrogen និងអាចគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវរបស់ស្ត្រី។
សារធាតុ Flavonoids៖ ដូចជា rutin ពង្រឹងមុខងារ capillary ជួយប្រឆាំងភាពចាស់ និងការពារសរសៃឈាមបេះដូង។
●តើអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះការដកស្រង់ Lemon Balm ?
1. Neuroprotection and Mood Regulation:
ប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ និងជំនួយការគេង៖ ដោយការទប់ស្កាត់ការរិចរិលរបស់ GABA និងសកម្មភាព monoamine oxidase (MAO-A) កម្រិត serotonin និង dopamine ត្រូវបានកើនឡើង។ ការសាកល្បងគ្លីនិកបានបង្ហាញថា 400 mg/day of Relisa™ អាចកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភបាន 50% និងធ្វើអោយគុណភាពនៃការគេងបានច្រើនជាង 3 ដង។
ការពង្រឹងការយល់ដឹង៖ ការពារសរសៃប្រសាទ hippocampal ពីការខូចខាតស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម និងពន្យារការវិវត្តនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
2. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងភាពចាស់៖
សមត្ថភាពក្នុងការកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីចំរាញ់ចេញពីក្រូចឆ្មា គឺ 4 ដងនៃវីតាមីន E កាត់បន្ថយការខូចខាត DNA និង telomere ខ្លី។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2025 បានបង្ហាញថា វាអាចកាត់បន្ថយសកម្មភាព β-galactosidase នៅក្នុងកោសិកាចាស់ និងពង្រីកប្រវែង telomere ។
3. សុខភាពមេតាប៉ូលីស និងសរសៃឈាមបេះដូង៖
គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងរារាំងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពជ្រាបចូលនៃសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ atherosclerosis ។
4. ប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ៖
ចំរាញ់ចេញពីប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើមេរោគ HSV-1/2 និង Staphylococcus aureus ហើយអាចប្រើសម្រាប់ការថែទាំមាត់ និងការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគលើស្បែក។
●តើកម្មវិធីអ្វីខ្លះ ការដកស្រង់ Lemon Balm ?
1. ឱសថ និងផលិតផលសុខភាព៖
ផលិតផលសុខភាពសរសៃប្រសាទ៖ ដូចជាការដកស្រង់ស្តង់ដារ Relisa™ ដែលប្រើដើម្បីកែលម្អការគេង និងបញ្ហាអារម្មណ៍បានឈ្នះពានរង្វាន់ NutraIngredients Cognitive Health Award ក្នុងឆ្នាំ 2024។
អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់៖ បង្កើតការត្រៀមលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងភាពចាស់តាមមាត់សម្រាប់ការការពារ telomere និងការជួសជុល DNA ។
2. គ្រឿងសម្អាង និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន៖
ផលិតផលថែរក្សាស្បែកជួសជុលប្រឆាំងនឹងអាឡែហ្ស៊ី៖ បន្ថែម 0.5%-2%ចំរាញ់ចេញពីក្រូចឆ្មាក្រែម និងក្រែមដើម្បីបំបាត់ការឡើងឈាមក្រហម និងការថតរូប។
ផលិតផលថែរក្សាសក់៖ ជួសជុលសក់ខូច និងកាត់បន្ថយការរលាកស្បែកក្បាល។ ម៉ាកល្បី ៗ ដូចជា L'Oreal បានបញ្ចូលវាទៅក្នុងរូបមន្ត។
3. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖
សារធាតុថែរក្សាធម្មជាតិ៖ ជំនួសសារធាតុគីមីរក្សាទុក និងពន្យារអាយុជីវិតនៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។
ភេសជ្ជៈមានមុខងារ៖ ជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើអោយស្ងប់ ប្រើក្នុងភេសជ្ជៈបំបាត់ភាពតានតឹង និងថង់តែជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល។
4. ការរុករកវាលដែលកំពុងកើតឡើង៖
សុខភាពសត្វចិញ្ចឹម៖ បំបាត់ការថប់បារម្ភរបស់សត្វ និងការរលាកស្បែក ហើយផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិកខាងជើងមានអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ 35%។
ការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការធាត់៖ កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសត្វកណ្ដុរដែលធាត់ដោយរារាំងការបង្កើតជាលិកា adipose ។
●ការផ្គត់ផ្គង់ NEWGREENការដកស្រង់ Lemon Balmម្សៅ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 26 ឧសភា 2025
