●តើអ្វីទៅអាស៊ីត Hydroxycitric ?
អាស៊ីត Hydroxycitric (HCA) គឺជាសារធាតុសកម្មស្នូលនៅក្នុងសំបករបស់ Garcinia cambogia ។ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វាគឺ C₆H₈O₈ (ទម្ងន់ម៉ូលេគុល 208.12) ។ វាមានក្រុម hydroxyl មួយបន្ថែមទៀត (-OH) នៅទីតាំង C2 ជាងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាធម្មតា បង្កើតបានជាសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងមេតាបូលីសតែមួយគត់។ Garcinia cambogia មានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ សំបកស្ងួតរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយជាគ្រឿងទេស ហើយបច្ចេកវិទ្យាទាញយកទំនើបអាចប្រមូលផ្តុំ 10%-30% នៃ HCA ពីវា។ នៅឆ្នាំ 2024 បច្ចេកវិទ្យាដែលមានប៉ាតង់របស់ប្រទេសចិន (CN104844447B) បានបង្កើនភាពបរិសុទ្ធដល់ 98% តាមរយៈការស្រង់ចេញដោយសីតុណ្ហភាពទាប + ដំណើរការ desalination nanofiltration ដោះស្រាយបញ្ហាសំណល់មិនបរិសុទ្ធនៅក្នុង hydrolysis អាស៊ីតប្រពៃណី។
លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា និងគីមីនៃអាស៊ីត Hydroxycitric៖
រូបរាង៖ ម្សៅគ្រីស្តាល់ពីពណ៌សទៅលឿងស្រាល រសជាតិជូរបន្តិច;
ភាពរលាយ: ងាយរលាយក្នុងទឹក (> 50mg/mL), រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល, មិនរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយដែលមិនមានប៉ូល;
ស្ថេរភាព៖ ងាយនឹងពន្លឺ និងកំដៅ ងាយស្រួលក្នុងការបន្ទាបបន្ថោកនៅពេលដែល pH <3 ត្រូវការរក្សាទុកនៅឆ្ងាយពីពន្លឺ និងនៅសីតុណ្ហភាពទាប (<25 ℃);
ស្ដង់ដារការរកឃើញ៖ កម្រិតខ្ពស់នៃវត្ថុរាវ chromatography (HPLC) ដើម្បីកំណត់មាតិកា ភាពបរិសុទ្ធនៃសារធាតុចម្រាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ HCA គួរតែមាន≥60%។
●តើអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះអាស៊ីត Hydroxycitric ?
HCA សម្រេចបាននូវការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់តាមរយៈផ្លូវបីដង ហើយជាពិសេសគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់៖
1. រារាំងការសំយោគជាតិខ្លាញ់
ភ្ជាប់ជាលក្ខណៈប្រកួតប្រជែងទៅនឹង ATP-Citrate Lyase រារាំងផ្លូវសម្រាប់ acetyl-CoA ដើម្បីបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់។
ការសិក្សាគ្លីនិកបានបង្ហាញថាវាកាត់បន្ថយការសំយោគជាតិខ្លាញ់ 40%-70% ក្នុងរយៈពេល 8-12 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារ។
2. ជំរុញការដុតខ្លាញ់
ធ្វើឱ្យផ្លូវបញ្ជូនសញ្ញា AMPK សកម្ម និងបង្កើនល្បឿននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ β-អុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសាច់ដុំ និងថ្លើម។
ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់រាងកាយជាមធ្យមនៃមុខវិជ្ជាបានថយចុះ 2.3% ក្នុងការសាកល្បងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។
3. គ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ
បង្កើនកម្រិត serotonin ខួរក្បាល (5-HT) និងកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់;
ផ្សំជាមួយសែលុយឡូសរុក្ខជាតិដើម្បីបង្កើនការឆ្អែតក្រពះ។
●តើអ្វីទៅជាកម្មវិធីអាស៊ីត Hydroxycitric ?
1. ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖
ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំស្នូលក្នុងគ្រាប់ថ្នាំសម្រកទម្ងន់ និងម្សៅជំនួសអាហារ កម្រិតដែលបានណែនាំគឺ 500-1000 mg/ថ្ងៃ (លេប 2-3 ដង)។
ផ្សំជាមួយ L-carnitine និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន វាអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដុតខ្លាញ់។
2. អាហារូបត្ថម្ភកីឡា៖
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការស៊ូទ្រាំ និងកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ សាកសមសម្រាប់អត្តពលិក និងមនុស្សដែលមានកាយសម្បទា។
3. សុខភាពមេតាបូលីស៖
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម (LDL-C ត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែល 15%)។
៤.ឧស្សាហកម្មអាហារ៖
ជាសារធាតុអាស៊ីតធម្មជាតិដែលប្រើក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករទាប វាក៏មានមុខងារគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារផងដែរ។
● គន្លឹះ៖
1. ប្រតិកម្មមិនល្អ៖
កំរិតខ្ពស់នៃអាស៊ីត hydroxycitric(> 3000mg/ថ្ងៃ) អាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ចង្អោរ និងមិនស្រួលក្នុងក្រពះពោះវៀន។
ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យមុខងារថ្លើម (ករណីមួយចំនួនដែលត្រូវបានរាយការណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃការចម្លងរោគ)។
2. ការទប់ស្កាត់៖
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូន (ទិន្នន័យសុវត្ថិភាពមិនគ្រប់គ្រាន់);
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ការរួមផ្សំជាមួយនឹងថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម);
អ្នកប្រើប្រាស់ថ្នាំផ្លូវចិត្ត (បទប្បញ្ញត្តិ 5-HT អាចប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ)។
3. អន្តរកម្មគ្រឿងញៀន៖
ជៀសវាងការប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត (ដូចជា SSRIs) ដើម្បីការពារហានិភ័យនៃរោគសញ្ញា 5-HT ។
● NEWGREEN ផ្គត់ផ្គង់គុណភាពខ្ពស់អាស៊ីត Hydroxycitricម្សៅ
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-០៨-២០២៥
