Гидролизденген коллаген – ферментативті гидролиз немесе қышқыл-негізді өңдеу арқылы табиғи коллагенді ұсақ молекулалы пептидтерге (молекулалық салмағы 2000-5000 Да) ыдырататын өнім. Кәдімгі коллагенге қарағанда оны сіңіру оңайырақ. Оның негізгі шикізатына мыналар жатады:
Жануарлар негізіндегі: негізінен ірі қараның Ахиллес сіңірінен (I типті коллаген), шошқа терісінен (аралас I/III типті), балық терісінен және балық қабыршақтарынан (гипоаллергенді, I тип 90%) алынады. Балық терісі соңғы жылдары ыстық шикізатқа айналды, себебі оның құрамындағы коллаген мөлшері 80% жоғары және діни тыйымдар жоқ. Сүтқоректілердің дәстүрлі көздерінде сиыр ауруының қаупі бар, ал коллагеннің үлкен молекулалы сіңіру жылдамдығы 20%-30% ғана құрайды. Ол ферментативті гидролиз технологиясы арқылы шағын молекулалы пептидтерге (2000-5000 Да) ыдырайды және биожетімділігі 80%-дан астамға дейін артады.
Дамып келе жатқан өсімдік көздері: гендік-инженерлік ашытқымен экспрессияланған гуманизацияланған коллаген (мысалы, Қытай Джинбо Бионың III типті рекомбинантты коллагені).
●Жалпы дайындау процестеріГидролизденген коллаген:
1. Ферментативті гидролиз процесі
Бағытталған ферментативті ыдырату технологиясы: синергетикалық гидролиз үшін сілтілі протеазаны (мысалы, субтилизин) және хош иісті протеазаны пайдалану, 1000-3000 Да диапазонында молекулалық салмақты дәл бақылайды және пептидтердің шығуы 85% -дан асады.
Үш сатылы инновация: мысал ретінде тунец терісін алу, алдымен сілтімен өңдеу (0,1 моль/л Ca(OH)₂ жою), содан кейін 30 минут бойы 90℃ термиялық өңдеу және соңында градиенттік ферментативті гидролиз, осылайша молекулалық салмағы 3кД-ден аз пептид сегменті 85% құрайды.
2. Биосинтез
Микробтық ашыту әдісі: гидролизденген коллагенді дайындау үшін адам коллаген гендерін экспрессиялау үшін инженерлік штаммдарды (мысалы, Pichia pastoris) пайдалану тазалығы 99% -дан астамға жетуі мүмкін.
Наноөлшемді гидролиз: ультрадыбыстық ферментпен байланысты технологияны пайдалана отырып, 500 Да ультрамикропептидтерді дайындау, трансдермальды сіңіру жылдамдығы 50%-ға артады.
●Қандай пайдасы барГидролизденген коллаген?
1. Терінің қартаюына қарсы «Алтын стандарт».
Клиникалық деректер: 6 ай бойы күніне 10 г ішке қабылдау терінің серпімділігін 28%-ға арттырды және трансэпидермальды судың жоғалуын 19%-ға азайтты;
Фотозақымдарды жөндеу: MMP-1 матрицалық металлопротеиназаның тежелуі, ультракүлгін сәулесінің әсерінен әжімдердің тереңдігі 40%-ға төмендеді.
2. Буын және зат алмасу ауруларының араласуы
Остеоартрит: II типті коллаген пептиді (тауықтың төс шеміршектерінен) пациенттердің WOMAC ауырсыну көрсеткіштерін 35%-ға төмендетті;
Остеопороз: постменопаузадағы әйелдер 5 гГидролизденген коллаген1 жыл бойы күнделікті, сүйек тығыздығы 5,6% өсті;
Салмақты басқару: GLP-1 белсендіру арқылы қанықтыру жақсарды, 12 апталық сынақтарда бел шеңбері орта есеппен 3,2 см-ге қысқарды.
3. Медициналық жедел жәрдем және регенерация
Плазма алмастырғыштар: желатин негізіндегі гидролизденген коллаген препараттарының үлкен дозадағы инфузиясы (>10 000 мл) коагуляция функциясына әсер етпейді және апатты жедел емдеу үшін қолданылады;
Жараны қалпына келтіру: күйікке арналған таңғыштарға коллаген пептидтерін қосу жазылу уақытын 30%-ға қысқартады.
●Қолданбалар дегеніміз неsОның Гидролизденген коллаген ?
1. Сұлулық және жеке күтім (60%)
Инъекциялық толтырғыштар: рекомбинантты III типті коллаген (Шуанмэй және Джинбо Био сияқты) Қытайдың III класты медициналық құрылғы лицензиясын алды, жылдық өсу қарқыны 50%;
Тиімді тері күтімі:
Молекулярлық салмағы 1000 Да-дан аз пептидтер ену мен сіңіруді жақсарту үшін эссенцияларда (SkinCeuticals CE Essence) қолданылады;
Маскалар мен лосьондар ылғалдандыратын факторлармен толықтырылған және судың 48 сағаттық құлыптау жылдамдығы 90% -ға артады.
2. Функционалды тағам және медицина
Ауызша нарық: Коллаген сағыздары мен гидролизденген коллагенді ауызша сұйықтықтардың жаһандық сатылымы 4,5 миллиард долларды құрайды (2023);
Медициналық материалдар: сүйек пен буындарды қалпына келтіруге арналған стенттер, жасанды қабық және жаһандық регенеративті медицина қолданбалары жыл сайын 22%-ға өсті.
3. Ауылшаруашылық және экологиялық инновациялар
Үй жануарларын тамақтандыру: Көптеген үй жануарларына арналған азық-түлік компаниялары үй жануарларына арналған тағамға гидролизденген коллаген қосады.
Тұрақты материалдар: EU Bio4MAT жобасы балық шаруашылығы қалдықтарынан ластануды азайту үшін биологиялық ыдырайтын қаптама пленкаларын әзірлейді.
●NEWGREEN жабдықтауГидролизденген коллагенҰнтақ
Жіберу уақыты: 19 маусым-2025 ж
