Ең жақсы бағамен Newgreen Supply Food Grade Азық-түлік дәрежесіндегі сілтілі протеаза ферменті
Өнім сипаттамасы
Ферменттік белсенділігі ≥ 200 000 у/мл сұйық сілтілі протеаза сілтілі ортада (рН 8-12) тиімді ақуызды ыдыратуға арналған жоғары белсенді протеаза препараты болып табылады. Ол микробтық ашыту технологиясымен өндірілген, экстракцияланған және сұйық күйге тазартылған, жоғары концентрациясы және тұрақтылығы жоғары, өнеркәсіптік қолдану үшін жарамды.
COA
| Iтемс | Техникалық сипаттамалар | Нәтижеs |
| Сыртқы түрі | Ашық сары түсті қатты ұнтақтың еркін ағуы | Сәйкес келеді |
| Иіс | Ашыту иісіне тән иіс | Сәйкес келеді |
| Ферменттің белсенділігі (сілтілі протеаза) | 200 000 мк/г | Сәйкес келеді |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ＜5 бет/мин | Сәйкес келеді |
| Pb | ＜3 бет/мин | Сәйкес келеді |
| Жалпы табақ саны | ＜50000 КФБ/г | 13000 КФБ/г |
| E.Coli | Теріс | Сәйкес келеді |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| Ерімейтін | ≤ 0,1% | Білікті |
| Сақтау | Ауа өткізбейтін полиэтилен пакеттерде, салқын және құрғақ жерде сақталады | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Функция
1. Жоғары тиімді ақуыз гидролизі:Сілтілі жағдайларда ол ақуыздың гидролиз реакциясын тез катализдейді және үлкен молекулалық ақуыздарды ұсақ пептидтерге немесе аминқышқылдарына ыдыратады.
2. Сілті және температураға төзімділік:Ол жоғары температурада (әдетте 50-60℃) және қатаң өнеркәсіптік жағдайларға жарамды күшті сілтілі ортада жоғары белсенділікті сақтайды.
3. Кең спектрлі субстраттың бейімділігі:Ол әртүрлі ақуыз субстраттарына (мысалы, казеин, желатин, коллаген және т.б.) жақсы гидролиздік әсер етеді.
4.Қоршаған ортаны қорғау:Биокатализатор ретінде ол химиялық реагенттерді пайдалануды азайтып, қоршаған ортаның ластануын азайта алады.
Қолданбалар
Жуғыш заттар өнеркәсібі:Қоспа ретінде ол ақуыз дақтарын (қан дақтары, тер дақтары және тамақ қалдықтары сияқты) тиімді кетіру үшін кір жуғыш ұнтақ және кір жуғыш ұнтақ сияқты кір жуу өнімдерінде қолданылады. Ол жуу тиімділігін арттырады, қолданылатын жуғыш заттың мөлшерін азайтады және қоршаған ортаны қорғау талаптарына сәйкес келеді.
Тамақ өңдеу:Ол етті жұмсақ ету, соя соусы, дәмдеуіштер және ақуыз гидролизатын өндіру сияқты тағамның құрылымы мен дәмін жақсарту үшін ақуыз гидролизі үшін қолданылады. Сүтті өңдеуде ол сүт протеинін ыдырату және өнімнің ерігіштігі мен сіңіргіштігін жақсарту үшін қолданылады.
Былғары өнеркәсібі:Ол дәстүрлі химиялық әдістерді ауыстыру, ластануды азайту және былғары сапасын жақсарту үшін терінің жүнін тазалау және жұмсарту процестерінде қолданылады. Илеу процесінде ол қалдық ақуызды кетіруге және теріні жұмсақ етуге көмектеседі.
Жем өнеркәсібі:Азық қоспасы ретінде ол жемдегі ақуыздың сіңімділігін және сіңу жылдамдығын жақсартады және жануарлардың өсуіне ықпал етеді. Ол жемнің тағамдық құндылығын жақсартады және асыл тұқымды шығындарды азайтады.
Биотехнология саласы:Ол ақуызды өзгерту, ыдырау және функционалдық талдау сияқты ақуызды инженерлік зерттеулерде қолданылады. Биофармацевтикада ол ақуыз препараттарын өндіру және тазарту үшін қолданылады.
Қоршаған ортаны қорғау саласы:Құрамында ақуызы бар өнеркәсіптік ағынды суларды тазарту, органикалық ластаушы заттарды ыдырату және қоршаған ортаның ластануын азайту үшін қолданылады.
Пакет және жеткізу
