სორბიტოლი, Newgreen Supply, საკვები დანამატები, დამატკბობლები, სორბიტოლის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
სორბიტოლი დაბალკალორიული შაქრის სპირტის ნაერთია, რომელიც ფართოდ არის გავრცელებული მსხალში, ატამსა და ვაშლში, მისი შემცველობა დაახლოებით 1%-დან 2%-მდეა და წარმოადგენს ჰექსოზა-ჰექსიტოლის, არააქროლადი პოლიშაქრის სპირტის აღდგენის პროდუქტს. ხშირად გამოიყენება საკვებში, როგორც დამატკბობელი, გამაფხვიერებელი და დამატენიანებელი საშუალება.
თეთრი ჰიგროსკოპიული ფხვნილი ან კრისტალური ფხვნილი, ფანტელები ან გრანულები, უსუნო; იყიდება თხევადი ან მყარი სახით. დუღილის ტემპერატურა 494.9℃; კრისტალიზაციის პირობებიდან გამომდინარე, დნობის ტემპერატურა მერყეობს 88~102℃ დიაპაზონში. ფარდობითი სიმკვრივეა დაახლოებით 1.49; ხსნადია წყალში (1 გ ხსნადი დაახლოებით 0.45 მლ წყალში), ცხელ ეთანოლში, მეთანოლში, იზოპროპილის სპირტში, ბუტანოლში, ციკლოჰექსანოლში, ფენოლში, აცეტონში, ძმარმჟავასა და დიმეთილის ფორმამიდში, ოდნავ ხსნადია ეთანოლსა და ძმარმჟავაში.
სიტკბო
მისი სიტკბო დაახლოებით საქაროზის 60%-ია, რაც საკვებში ზომიერი სიტკბოს შენარჩუნების საშუალებას იძლევა.
სითბო
სორბიტოლს აქვს დაბალი კალორიულობა, დაახლოებით 2.6 კჯ/გ, და შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც კალორიების მიღების კონტროლი სჭირდებათ.
COA
| გარეგნობა | თეთრი კრისტალური ფხვნილი ან გრანულა | შესაბამისობა |
| იდენტიფიკაცია | ანალიზში მთავარი პიკის RT | შესაბამისობა |
| ანალიზი (სორბიტო),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤0.2% | 0.06% |
| ნაცარი | ≤0.1% | 0.01% |
| დნობის წერტილი | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| ტყვია (Pb) | ≤0.5 მგ/კგ | 0.01 მგ/კგ |
| As | ≤0.3 მგ/კგ | <0.01 მგ/კგ |
| ბაქტერიების რაოდენობა | ≤300 კფუ/გ | <10 კფუ/გ |
| საფუარი და ობის სოკო | ≤50 კფუ/გ | <10 კფუ/გ |
| კოლიფორმული | ≤0.3 მპნ/გ | <0.3 მპნ/გ |
| სალმონელას ენტერიდიტი | უარყოფითი | უარყოფითი |
| შიგელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
| ოქროსფერი სტაფილოკოკი | უარყოფითი | უარყოფითი |
| ბეტა ჰემოლიზური სტრეპტოკოკი | უარყოფითი | უარყოფითი |
| დასკვნა | ის სტანდარტს შეესაბამება. | |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, არ გაყინოთ, მოარიდეთ ძლიერ სინათლეს და სითბოს. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქციები
დამატენიანებელი ეფექტი:
სორბიტოლს აქვს კარგი დამატენიანებელი თვისებები და შეუძლია დაეხმაროს კანს ტენიანობის შენარჩუნებაში. ის ხშირად გამოიყენება კანის მოვლის საშუალებებსა და კოსმეტიკაში.
დაბალკალორიული დამატკბობლები:
დაბალკალორიული დამატკბობლის სახით, სორბიტოლი შესაფერისია უშაქრო ან დაბალშაქრიან საკვებში გამოსაყენებლად, კალორიების მიღების კონტროლის მიზნით.
საჭმლის მონელების ხელშეწყობა:
სორბიტოლს შეუძლია იმოქმედოს როგორც საფაღარათო საშუალება, რაც ხელს უწყობს ყაბზობის შემსუბუქებას და ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
სისხლში შაქრის კონტროლი:
დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო, სორბიტოლი შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის და ნაკლებად მოქმედებს სისხლში შაქარზე.
გასქელება:
ზოგიერთ საკვებ პროდუქტსა და კოსმეტიკაში სორბიტოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გასქელების სახით, პროდუქტის ტექსტურისა და პირის ღრუში შეგრძნების გასაუმჯობესებლად.
ანტიბაქტერიული თვისებები:
სორბიტოლს ზოგიერთ შემთხვევაში აქვს ანტიმიკრობული ეფექტი, რაც ხელს უწყობს საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.
აპლიკაცია
კვების მრეწველობა:
დაბალკალორიული და უშაქრო საკვები: როგორც დაბალკალორიული დამატკბობელი, ის ხშირად გამოიყენება ტკბილეულში, შოკოლადში, სასმელებში, გამომცხვარ პროდუქტებში და ა.შ.
დამატენიანებელი აგენტი: ზოგიერთ საკვებში სორბიტოლს შეუძლია ტენიანობის შენარჩუნება და გემოს გაუმჯობესება.
კოსმეტიკა და პირადი მოვლის საშუალებები:
დამატენიანებელი: ფართოდ გამოიყენება სახის კრემებში, ლოსიონებში, სახის გამწმენდ საშუალებებსა და სხვა პროდუქტებში კანის ტენიანობის შესანარჩუნებლად.
გასქელება: გამოიყენება პროდუქტის ტექსტურისა და შეგრძნების გასაუმჯობესებლად.
Წამალი:
ფარმაცევტული პრეპარატები: როგორც დამატკბობელი და დამატენიანებელი საშუალება, ხშირად გამოიყენება გარკვეული პრეპარატების, განსაკუთრებით თხევადი პრეპარატებისა და სიროფების მომზადებაში.
საფაღარათო საშუალებები: გამოიყენება მედიკამენტებში ყაბზობის სამკურნალოდ, ნაწლავების მოძრაობის გასაუმჯობესებლად.
სამრეწველო გამოყენება:
ქიმიური ნედლეული: გამოიყენება სხვა ქიმიკატებისა და სინთეზური მასალების წარმოებაში.
მსგავსი პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
