პულულანაზა ნიუგრინის მიწოდება საკვები კლასის პულულანაზას ფხვნილი/თხევადი
პროდუქტის აღწერა
პულულანაზა სპეციფიკური ამილაზაა, რომელიც ძირითადად გამოიყენება პულულანისა და სახამებლის ჰიდროლიზისთვის. პულულანი არის პოლისაქარიდი, რომელიც შედგება გლუკოზის ერთეულებისგან და ფართოდ გვხვდება გარკვეულ სოკოებსა და ბაქტერიებში. პულულანაზას შეუძლია მოახდინოს პულულანის ჰიდროლიზის კატალიზება გლუკოზისა და სხვა ოლიგოსაქარიდების წარმოსაქმნელად.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | ღია ყავისფერი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (პულულანაზა) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | შეესაბამება |
| მძიმე მეტალი (როგორც Pb) | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (As) | მაქს. 0.5 ppm | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | მაქს. 1ppm | შეესაბამება |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | მაქს. 0.1 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | მაქს. 10000 cfu/g | 100 კფუ/გ |
| საფუარი და ობი | მაქს. 100 კფუ/გ. | <20 კფუ/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივად დაბალ ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 12 თვე სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
ჰიდროლიზებული პულულანი:პულულანაზას შეუძლია ეფექტურად დაშალოს პულულანი, გამოყოს გლუკოზა და სხვა ოლიგოსაქარიდები და გაზარდოს შაქრის ხელმისაწვდომი წყაროები.
სახამებლის მონელების გაუმჯობესება:სახამებლის დამუშავების დროს, პულულანაზას შეუძლია გააუმჯობესოს სახამებლის მონელება, ხელი შეუწყოს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და ხელი შეუწყოს საკვების კვებითი ღირებულების გაუმჯობესებას.
შაქრის კონვერტაციის მაჩვენებლის გაუმჯობესება:კვების მრეწველობაში პულულანაზა გამოიყენება სიროფებისა და ფერმენტირებული პროდუქტების წარმოებაში შაქრის გარდაქმნის სიჩქარის გასაუმჯობესებლად და საბოლოო პროდუქტის მოსავლიანობის გასაზრდელად.
საკვების ტექსტურისა და გემოს გაუმჯობესება:სახამებლის სტრუქტურის შეცვლით, პულულანაზას შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების გემო და არომატი, რაც მას უფრო გემრიელს ხდის.
ენერგიის გამოთავისუფლების ხელშეწყობა:სახამებლის მონელების გაუმჯობესებით, პულულანაზას შეუძლია უზრუნველყოს ენერგიის უფრო სტაბილური წყარო, რაც შესაფერისია სპორტული კვებისა და ენერგიის დანამატებისთვის.
აპლიკაცია
კვების მრეწველობა:
სიროფის წარმოება:გამოიყენება სახამებლის გარდაქმნის სიჩქარის გასაზრდელად მაღალი ფრუქტოზის სიროფის და სხვა დამატკბობლების წარმოებისთვის.
დუღილის პროდუქტები:ლუდის დამზადებისა და დუღილის პროცესის დროს, პულულანაზას შეუძლია ხელი შეუწყოს შაქრის ხელმისაწვდომობის გაუმჯობესებას და საფუარის დუღილის ეფექტურობის გაზრდას.
მოდიფიცირებული სახამებელი:გამოიყენება სახამებლის მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად და საკვების ტექსტურისა და გემოს გასაუმჯობესებლად.
ბიოტექნოლოგია:
ბიოსაწვავი:ბიოსაწვავის წარმოებისას, პულულანაზას შეუძლია გააუმჯობესოს სახამებლის გარდაქმნის ეფექტურობა, ხელი შეუწყოს გლუკოზის გამოყოფას და ამით გაზარდოს ეთანოლის წარმოება.
ბიოქიმიური მრეწველობა:გამოიყენება სხვა ნაერთების სინთეზირებისა და წარმოების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად.
საკვების ინდუსტრია:
ცხოველთა საკვები:ცხოველის საკვებში პულულანაზას დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს საკვების მონელება და ხელი შეუწყოს ცხოველების ზრდას და ჯანმრთელობას.
ფარმაცევტული ინდუსტრია:
პრეპარატის მომზადება:გარკვეული პრეპარატების მომზადების პროცესში, პულულანაზას გამოყენება შესაძლებელია პრეპარატის ხსნადობისა და ბიოშეღწევადობის გასაუმჯობესებლად.
პაკეტი და მიწოდება
