პოლიგლუტამინის მჟავა Newgreen Supply საკვები ხარისხის ამინომჟავები PGA პოლიგლუტამინის მჟავას ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
პოლიგლუტამინის მჟავა (პოლი-γ-გლუტამინის მჟავა, ინგლისური poly-γ-გლუტამინის მჟავა, შემოკლებით PGA) არის წყალში ხსნადი პოლიამინომჟავა, რომელიც ბუნებაში მიკრობული დუღილის შედეგად მიიღება და მისი სტრუქტურა მაღალი პოლიმერია, რომელშიც გლუტამინის მჟავას ერთეულები პეპტიდურ ბმებს ქმნიან α-ამინო და γ-კარბოქსილის ჯგუფების მეშვეობით.
მოლეკულური წონა მერყეობს 100 კდა-დან 10000 კდა-მდე. პოლი-γ-გლუტამინის მჟავას აქვს შესანიშნავი წყალში ხსნადობა, ძლიერი ადსორბცია და ბიოდეგრადირება, დაშლის პროდუქტი დაბინძურებისგან თავისუფალი გლუტამინის მჟავაა, არის შესანიშნავი გარემოსდაცვითი პოლიმერული მასალა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წყლის შემაკავებელი აგენტი, მძიმე მეტალების იონების ადსორბენტი, ფლოკულანტი, შენელებული გამოთავისუფლების აგენტი და წამლის მატარებელი და ა.შ. მას დიდი ღირებულება აქვს კოსმეტიკაში, გარემოს დაცვაში, კვების პროდუქტებში, მედიცინაში, სოფლის მეურნეობაში, უდაბნოების მართვასა და სხვა დარგებში.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | თეთრიკრისტალები ანკრისტალური ფხვნილი | შესაბამისობა |
| იდენტიფიკაცია (ინფრასტრუქტურული ინდექსი) | შეესაბამება საცნობარო სპექტრს | შესაბამისობა |
| ანალიზი (PGA) | 98.0%-დან 101.5%-მდე | 99.25% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| სპეციფიკური როტაცია | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| ქლორიდიs | ≤0.05% | <0.05% |
| სულფატები | ≤0.03% | <0.03% |
| მძიმე მეტალები | ≤15ppm | <15ppm |
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤0.20% | 0.11% |
| ნარჩენები ანთების დროს | ≤0.40% | <0.01% |
| ქრომატოგრაფიული სისუფთავე | ინდივიდუალური მინარევება≤0.5% სულ მინარევები≤2.0% | შესაბამისობა |
| დასკვნა
| ის სტანდარტს შეესაბამება.
| |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილასარ გაიყინოს, მოარიდეთ ძლიერ სინათლეს და სითბოს. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
დამატენიანებელი ეფექტი:პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია ეფექტურად შეიწოვოს და შეინარჩუნოს წყალი, ხელი შეუწყოს საკვების დამატენიანებელი თვისებების გაუმჯობესებას და საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.
გასქელება:როგორც ბუნებრივი გასქელება, პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების ტექსტურა და გემო, რაც მათ უფრო სქელს და გლუვს ხდის.
გემოს გაუმჯობესება:პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია გააძლიეროს საკვების არომატი და გააუმჯობესოს საერთო გემოვნების შეგრძნება.
კვებითი ღირებულების გაუმჯობესება:ამინომჟავური თვისებების გამო, პოლიგლუტამინის მჟავამ შეიძლება ხელი შეუწყოს საკვების კვებითი ღირებულების გაუმჯობესებას, განსაკუთრებით დაბალი ცილის შემცველი საკვების.
ანტიოქსიდანტური თვისებები:პოლიგლუტამინის მჟავას შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული ანტიოქსიდანტური ეფექტი, რაც ხელს უწყობს საკვების დაჟანგვის პროცესის შეფერხებას და საკვების სიახლის შენარჩუნებას.
ნაწლავების ჯანმრთელობის ხელშეწყობა:როგორც ხსნადი ბოჭკო, პოლიგლუტამინის მჟავამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელების ფუნქციის გაუმჯობესებას.
აპლიკაცია
გასქელება:პოლიგლუტამინის მჟავა ფართოდ გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი გასქელება სუპებში, სოუსებში, რძის პროდუქტებსა და სასმელებში მათი ტექსტურისა და გემოს გასაუმჯობესებლად.
დამატენიანებელი:გამომცხვარ პროდუქტებსა და ხორცპროდუქტებში პოლიგლუტამინის მჟავა ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივებას და გამოშრობის თავიდან აცილებას.
არომატის გამაძლიერებლები:პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია გააძლიეროს საკვების არომატი და გააუმჯობესოს საერთო გემო. ის ხშირად გამოიყენება სანელებლებსა და მზა საკვებში.
კვებითი ღირებულების გაუმჯობესება:ამინომჟავური თვისებების გამო, პოლიგლუტამინის მჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების კვებითი ღირებულების გასაზრდელად, განსაკუთრებით დაბალცილებიან საკვებში.
საკვების შენახვა:პოლიგლუტამინის მჟავის ანტიოქსიდანტური თვისებები ხელს უწყობს საკვების დაჟანგვის პროცესის შეფერხებას და საკვების სიახლის და არომატის შენარჩუნებას.
ფუნქციური საკვები:პოლიგლუტამინის მჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფუნქციური საკვების შესამუშავებლად, ნაწლავების ჯანმრთელობის ხელშეწყობისთვის, საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის გასაუმჯობესებლად და შესაფერისია ჯანსაღი საკვების ბაზრისთვის.
მსგავსი პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
