-
L-ვალინი: კუნთების ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი ამინომჟავა
L-ვალინი, აუცილებელი ამინომჟავა, კუნთების ჯანმრთელობაში მისი გადამწყვეტი როლის გამო სამეცნიერო საზოგადოებაში ხმაურს იწვევს. კვების ჟურნალში გამოქვეყნებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ ხაზი გაუსვა L-ვალინის მნიშვნელობას კუნთების ცილის სინთეზის ხელშეწყობასა და მ...დაწვრილებით -
სუკრალოზა: ტკბილი ხსნარი მრავალფეროვანი გამოყენებისთვის
სუკრალოზა, პოპულარული ხელოვნური დამატკბობელი, სამეცნიერო საზოგადოებაში აჟიოტაჟს იწვევს საკვებისა და სასმელების დამატკბობად გარდა მისი მრავალფეროვანი გამოყენების გამო. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ სუკრალოზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვან ინდუსტრიებში, ფარმაცევტული წარმოებიდან დაწყებული...დაწვრილებით -
კვლევა ასპარტამსა და ჯანმრთელობის რისკებს შორის კავშირს არ ავლენს
წამყვანი უნივერსიტეტის მკვლევართა ჯგუფის მიერ ჩატარებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ ვერ აღმოაჩინა ვერანაირი მტკიცებულება, რომელიც დაადასტურებდა იმ მოსაზრებას, რომ ასპარტამი მომხმარებლებისთვის ჯანმრთელობისთვის საშიშროებას წარმოადგენს. ასპარტამი, ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც ხშირად გამოიყენება დიეტურ გაზიან სასმელებსა და სხვა დაბალკალორიულ პროდუქტებში, დიდი ხანია...დაწვრილებით -
მეცნიერები აღმოაჩინეს D-ტაგატოზის პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის
რევოლუციური აღმოჩენით, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს ტაგატოზის, რძის პროდუქტებსა და ზოგიერთ ხილში ნაპოვნი ბუნებრივი დამატკბობლის, პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის. აღმოჩნდა, რომ ტაგატოზა, დაბალკალორიული შაქარი, დადებითად მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე, რაც მას პროფესიონალად აქცევს...დაწვრილებით -
ფრუქტოოლიგოსაქარიდები: ნაწლავების ჯანმრთელობის დამადასტურებელი ტკბილი მეცნიერება
ფრუქტოოლიგოსაქარიდები (FOS) სამეცნიერო საზოგადოების ყურადღებას იპყრობს მათი პოტენციური ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო. ეს ბუნებრივად წარმოქმნილი ნაერთები გვხვდება სხვადასხვა ხილსა და ბოსტნეულში და ისინი ცნობილია პრებიოტიკების მოქმედების უნარით, რაც ხელს უწყობს...დაწვრილებით -
კვლევა ავლენს აცესულფამ კალიუმის გავლენას ნაწლავის მიკრობიომაზე
ბოლოდროინდელმა კვლევამ ნათელი მოჰფინა აცესულფამ კალიუმის, ფართოდ გამოყენებული ხელოვნური დამატკბობლის, პოტენციურ გავლენას ნაწლავის მიკრობიომაზე. კვლევის მიზანი იყო აცესულფამ კალიუმის ზემოქმედების შესწავლა...დაწვრილებით -
სტევიოზიდი: ნატურალური დამატკბობლის დამატკბობლის დამადასტურებელი მეცნიერება
სტევიოზიდი, ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც მიიღება Stevia rebaudiana მცენარის ფოთლებიდან, შაქრის შემცვლელად გამოყენების პოტენციალის გამო სამეცნიერო საზოგადოების ყურადღებას იპყრობს. მკვლევარები იკვლევენ სტევიოზიდის თვისებებს და მის გამოყენებას სხვადასხვა სფეროში...დაწვრილებით -
ერითრიტოლი: ტკბილი მეცნიერება უფრო ჯანსაღი შაქრის შემცვლელის უკან
მეცნიერებისა და ჯანმრთელობის სამყაროში შაქრის უფრო ჯანსაღი ალტერნატივების ძიებამ გამოიწვია ერითრიტოლის, ბუნებრივი დამატკბობლის, აღზევება, რომელიც პოპულარობას იძენს მისი დაბალკალორიული შემცველობისა და კბილებისთვის სასარგებლო თვისებების გამო. ...დაწვრილებით -
D-რიბოზა: უჯრედებში ენერგიის განთავისუფლების გასაღები
რევოლუციური აღმოჩენით, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ D-რიბოზა, მარტივი შაქრის მოლეკულა, გადამწყვეტ როლს ასრულებს უჯრედებში ენერგიის გამომუშავებაში. ამ აღმოჩენას მნიშვნელოვანი გავლენა აქვს უჯრედული მეტაბოლიზმის გაგებაზე და შეიძლება გამოიწვიოს ახალი მკურნალობის მეთოდები...დაწვრილებით -
კვლევა აჩვენებს ლეიცინის პოტენციურ სარგებელს კუნთების ჯანმრთელობისთვის
ჟურნალ „Nutrition“-ში გამოქვეყნებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ ნათელი მოჰფინა ლეიცინის, აუცილებელი ამინომჟავის, პოტენციურ სარგებელს კუნთების ჯანმრთელობისთვის. კვლევის მიზანი იყო ლეიცინის დანამატების ეფექტების შესწავლა...დაწვრილებით -
გლიცინი: მრავალმხრივი ამინომჟავა, რომელიც მეცნიერებაში ტალღებს ქმნის
გლიცინი, შეუცვლელი ამინომჟავა, ადამიანის ორგანიზმში მისი მრავალფეროვანი როლის გამო სამეცნიერო საზოგადოებაში ხმაურს იწვევს. ბოლოდროინდელმა კვლევებმა ნათელი მოჰფინა მის პოტენციურ თერაპიულ გამოყენებას, ძილის ხარისხის გაუმჯობესებიდან დაწყებული კოგნიტური ფუნქციის გაუმჯობესებით დამთავრებული...დაწვრილებით -
ტრიპტოფანის მეცნიერება: ამინომჟავის საიდუმლოებების ამოხსნა
ტრიპტოფანი, შეუცვლელი ამინომჟავა, დიდი ხანია ასოცირდება ძილიანობასთან, რომელიც მადლიერების დღის ნოყიერი ვახშმის შემდეგ ჩნდება. თუმცა, მისი როლი ორგანიზმში გაცილებით მეტია, ვიდრე უბრალოდ ნადიმის შემდგომი ძილის გამოწვევა. ტრიპტოფანი ცილების მნიშვნელოვანი საშენი მასალა და სეროტონინის წინამორბედია...დაწვრილებით
