●რა არისL-ციტრულინი?
L-ციტრულინი არის არაპროტეინოგენური α-ამინომჟავა, რომელსაც სახელი დაერქვა მეცნიერების მიერ, რომლებმაც ის პირველად გამოყვეს საზამთროს (Citrullus lanatus) წვენიდან 1930 წელს. მისი ქიმიური სახელწოდებაა (S)-2-ამინო-5-ურეიდოპენტანოინის მჟავა, მოლეკულური ფორმულით C₆H₁₃N₃O₃ (მოლეკულური წონა 175.19) და CAS ნომრით 372-75-8237. თანამედროვე სამრეწველო წარმოება ძირითადად ორი გზით ხორციელდება:
ბუნებრივი ექსტრაქცია: იზოლირებულია გოგრისებრთა ოჯახის მცენარეებისგან, როგორიცაა საზამთრო და კიტრი, მაგრამ დაბალი ეფექტურობით და მაღალი ღირებულებით;
ბიოსინთეზი: კატალიზური გენერაცია შარდოვანას ციკლში ორნითინისა და კარბამოილფოსფატის სუბსტრატებად გამოყენებით, ან არგინინის ჟანგვითი კონვერსია აზოტის ოქსიდის სინთაზას (NOS) მოქმედებით.
ფიზიკური და ქიმიური თვისებები-ის L-ციტრულინი :
თვისებები და ხსნადობა: თეთრი კრისტალური ფხვნილი, ოდნავ მჟავე გემოთი; ადვილად ხსნადი წყალში (ხსნადობა 200 გ/ლ, 20℃), თითქმის უხსნადი ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ეთანოლი და ეთერი;
ოპტიკური თვისებები: კუთრი ბრუნვა +24.5°~+26.8° (c=8, 6N HCl), რაც ავთენტურობის იდენტიფიკაციის მთავარი მაჩვენებელია;
სტაბილურობის დეფექტები: მგრძნობიარეა სინათლისა და სითბოს მიმართ, დნობის წერტილია 214-222℃ (სხვადასხვა კრისტალური ფორმები), ადვილად იშლება 100℃-ზე მაღალ ტემპერატურაზე; საჭიროა დალუქვა და შენახვა სინათლისგან მოშორებით, დაბალ ტემპერატურაზე (0-5℃);
ხარისხის კონტროლის სტანდარტები: ფარმაცევტული ხარისხის პროდუქტები მოითხოვს მძიმე მეტალების ≤10 ppm-ს, წყლის შემცველობას ≤0.30% და აალების ნარჩენებს ≤0.10% (AJI92 სტანდარტი).
●რა არისუპირატესობები-ისL-ციტრულინი ?
L-ციტრულინის ძირითადი ღირებულება მდგომარეობს მის არგინინად გარდაქმნისა და აზოტის ოქსიდის (NO) გამოყოფის უნარში, რითაც ააქტიურებს მრავალ ფიზიოლოგიურ ეფექტს:
გულ-სისხლძარღვთა დაცვა
NO-განპირობებული სისხლძარღვთა გლუვი კუნთების რელაქსაციის გზით სისხლძარღვთა წნევის შემცირება და სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება;
ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ტეხასის A&M უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ დაადასტურა, რომ მისი ვაზოდილატაციური ეფექტის მექანიზმი „ბუნებრივი ვიაგრას“ მსგავსია, ერექციული დისფუნქციის 40%-იანი გაუმჯობესების მაჩვენებლით და წამლის გვერდითი მოვლენების გარეშე.
მეტაბოლიზმი და იმუნური რეგულირება
ღვიძლის შარდოვანას ციკლის ხელშეწყობა, ამიაკის მეტაბოლიზმის დაჩქარება და სისხლში ამიაკის კონცენტრაციის შემცირება;
მაკროფაგების აქტივობის გაზრდა და ანტივირუსული უნარის გაძლიერება (მაგალითად, გრიპის ვირუსის კლირენსის მაჩვენებელი 35%-ით გაიზარდა).
ნერვული და მამოძრავებელი ფუნქცია
გადალახავს ჰემატოენცეფალურ ბარიერს ტვინში NO-ს დონის გასაზრდელად და მეხსიერების ინფორმაციის აღდგენის უნარის გასაძლიერებლად;
ვარჯიშის შედეგად წარმოქმნილი რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების (ROS) ნეიტრალიზება და კუნთების გამძლეობის დროის 22%-ით გაზრდა.
●რა არისაპლიკაციაOf L-ციტრულინი?
1. ჯანდაცვის ინდუსტრია:
სპორტული კვების პროდუქტები: განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავებით შეზავებული, ვარჯიშის შემდეგ სისხლში კეტონების კონცენტრაცია 4 მმ-ზე მეტია, ხოლო კუნთების აღდგენის დრო 30%-ით მცირდება (2024 წელს გლობალური ბაზრის წილი 45%-ია);
სექსუალური ფუნქციის გამაუმჯობესებელი: ციტრულინს შეუძლია ხელი შეუწყოს ვაზოდილატაციას და გააუმჯობესოს ერექციული დისფუნქცია.
2. კვების მრეწველობა:
ბუნებრივი კონსერვანტი: აფერხებს მიკროორგანიზმების გამრავლებას წყლის ხორცპროდუქტებში და გაცივებული ორაგულის კოლონიების საერთო რაოდენობა მცირდება 90%-ით;
ფუნქციური დანამატები: „L-ციტრულინი + γ-ამინოერბომჟავა“ ფუნქციური იოგურტი, სინქრონულად არეგულირებს სისხლძარღვთა წნევას და შფოთვას.
3. ბიომედიცინა:
ალცჰაიმერის დაავადების მკურნალობა: cAMP/PI3K-Akt გზის გააქტიურება, ტვინში წარმოქმნილი ნეიროტროფული ფაქტორის (BDNF) ექსპრესიის გაძლიერება და მოდელ თაგვებში სწავლისა და მეხსიერების უნარის 40%-ით გაუმჯობესება;
გენის მიწოდების სისტემა: როგორც pDNA ნანომატარებელი, ტრანსფექციის ეფექტურობა ლიპოსომების ეფექტურობაზე 100-ჯერ მაღალია და 2025 წელს ის ტვინის სიმსივნის სამკურნალოდ I ფაზის კლინიკურ კვლევაში შევა.
4. კოსმეტიკური ინოვაცია
პოლისაქარიდულ დამატენიანებლებთან ერთად, მშრალი კანის მკურნალობის ეფექტურობა 80%-ზე მეტია;
აფერხებს ნერვული სიგნალების გადაცემას ქავილით მიმდინარე დერმატიტის დროს და აღადგენს რქოვანა შრის ბარიერულ ფუნქციას.
●Newgreen Supply-ის მაღალი ხარისხიL-ციტრულინიფხვნილი
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 16 ივლისი
