Newgreen Supply-ის საკვები/სამრეწველო დანიშნულების ფერმენტული ნოტატინის სითხე
პროდუქტის აღწერა:
ნოტატინი არის გლუკოზის ოქსიდაზა (GOD), რომელსაც Penicillium notatum წარმოქმნის და რომლის ფერმენტული აქტივობა ≥10,000 მკ/გ-ია. ნოტატინს შეუძლია ეფექტურად მოახდინოს β-D-გლუკოზის ჟანგბადთან რეაქციის კატალიზება გლუკონის მჟავას და წყალბადის ზეჟანგის (H₂O₂) წარმოქმნით.
ნოტატინი, რომლის ფერმენტული აქტივობა ≥10,000 ერთ/გ-ია, წარმოადგენს ეფექტურ და მრავალფუნქციურ გლუკოზის ოქსიდაზას, რომელიც ფართოდ გამოიყენება საკვებში, მედიცინაში, ცხოველის საკვებში, ბიოტექნოლოგიაში, ტექსტილში, გარემოს დაცვასა და კოსმეტიკაში. მისი მაღალი აქტივობა, სპეციფიკურობა და გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა მას გლუკოზის დაჟანგვისა და ჟანგბადის მოცილების ძირითად ფერმენტად აქცევს, მნიშვნელოვანი ეკონომიკური და ეკოლოგიური სარგებლით. ფხვნილის ფორმა ადვილად შესანახი და ტრანსპორტირებადია, შესაფერისია ფართომასშტაბიანი სამრეწველო გამოყენებისთვის.
COA:
| Iნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგიs |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება |
| სუნი | დუღილის დამახასიათებელი სუნი | შეესაბამება |
| ფერმენტის აქტივობა (ნოტატინი) | ≥10,000 ერთ/გ | შეესაბამება |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| დანაკარგი გაშრობისას | <5 ppm | შეესაბამება |
| Pb | <3 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | <50000 კწე/გ | 13000 CFU/გ |
| E.Coli | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| უხსნადობა | ≤ 0.1% | კვალიფიციური |
| შენახვა | შეინახეთ ჰერმეტულ პოლიეთილენის პარკებში, გრილ და მშრალ ადგილას | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია:
მაღალეფექტური კატალიზური გლუკოზის დაჟანგვა:
კატალიზური რეაქცია: β-D-გლუკოზა + O₂ → გლუკონის მჟავა + H₂O₂
ძლიერი სპეციფიკურობა, ძირითადად მოქმედებს β-D-გლუკოზაზე და თითქმის არ მოქმედებს სხვა შაქრებზე.
ანტიოქსიდანტური ეფექტი:
ჟანგბადის მოხმარებით აფერხებს საკვებისა და მედიკამენტების დაჟანგვას და გაფუჭებას.
ანტიბაქტერიული ეფექტი:
წარმოქმნილ წყალბადის ზეჟანგს (H₂O₂) აქვს ფართო სპექტრის ანტიბაქტერიული თვისება და შეუძლია შეაფერხოს ბაქტერიების და ობის ზრდა.
Ph ადაპტირება:
საუკეთესო აქტივობა ვლინდება სუსტად მჟავედან ნეიტრალურ პირობებში (pH 4.5-7.0).
ტემპერატურის წინააღმდეგობა:
ინარჩუნებს მაღალ აქტივობას ზომიერი ტემპერატურის დიაპაზონში (ჩვეულებრივ 30-50°C).
გარემოს დაცვა:
როგორც ბიოკატალიზატორი, მას შეუძლია შეამციროს ქიმიური რეაგენტების გამოყენება და გარემოს დაბინძურება.
გამოყენება:
კვების მრეწველობა:
1. საკვების შენახვა: გამოიყენება საკვებიდან ჟანგბადის მოსაშორებლად და შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად, როგორიცაა სასმელები, რძის პროდუქტები, დაკონსერვებული საკვები და ა.შ.
2. საცხობი ინდუსტრია: გამოიყენება ცომის ტექსტურის გასაუმჯობესებლად, გლუტენის სიმტკიცის გასაძლიერებლად, პურის მოცულობისა და გემოს გასაზრდელად.
3. კვერცხის დამუშავება: გამოიყენება კვერცხის სითხიდან გლუკოზის მოსაშორებლად, შეწითლების თავიდან ასაცილებლად (მაილარის რეაქცია) და კვერცხის ფხვნილის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.
4. ღვინისა და ლუდის წარმოება: გამოიყენება ნარჩენი გლუკოზის მოსაშორებლად და პროდუქტის ხარისხის სტაბილიზაციისთვის.
ფარმაცევტული ინდუსტრია:
1. სისხლში შაქრის დონის აღმოჩენა: ბიოსენსორების ძირითადი კომპონენტის სახით, გამოიყენება სისხლში შაქრის დონის სწრაფად დასადგენად ტესტ ზოლებსა და სისხლში შაქრის მრიცხველებში.
2. ჭრილობის მოვლა: მის მიერ წარმოქმნილი წყალბადის ზეჟანგის გამოყენება ანტიბაქტერიული სახვევებისთვის ჭრილობების შეხორცების ხელშესაწყობად.
3. ანტიბაქტერიული პრეპარატები: როგორც ბუნებრივი ანტიბაქტერიული საშუალება, გამოიყენება ახალი ანტიბაქტერიული პრეპარატების შესამუშავებლად.
საკვების ინდუსტრია:
1. როგორც საკვებდანამატი, გამოიყენება საკვების შენარჩუნების გასაუმჯობესებლად და ჟანგვითი გაუარესების თავიდან ასაცილებლად.
2. ჟანგბადის მოხმარებით, ხელს უშლის საკვებში ობისა და ბაქტერიების ზრდას.
ბიოტექნოლოგიური კვლევა:
1. გამოიყენება გლუკოზის აღმოჩენისა და ანალიზისთვის, როგორიცაა ბიოსენსორები და ლაბორატორიული რეაგენტები.
2. ფერმენტული ინჟინერიისა და ცილების კვლევაში, იგი გამოიყენება კატალიზური მექანიზმის კვლევისთვის მოდელურ ფერმენტად.
ტექსტილის მრეწველობა:
1. გამოიყენება ტექსტილის გათეთრების პროცესში, წარმოქმნილი წყალბადის ზეჟანგის გამოყენებით, როგორც გათეთრების აგენტი, ტრადიციული ქიმიური გათეთრების მეთოდების ჩასანაცვლებლად.
გარემოს დაცვის სფერო:
1. გამოიყენება ჩამდინარე წყლების გამწმენდ ნაგებობებში გლუკოზის შემცველი ორგანული დამაბინძურებლების დასაშლელად.
2. ბიოსაწვავის უჯრედებში ის გამოიყენება როგორც ბიოკატალიზატორი გლუკოზის დაჟანგვის რეაქციებისთვის.
კოსმეტიკური ინდუსტრია:
1. როგორც ანტიოქსიდანტი, იგი გამოიყენება კანის მოვლის საშუალებებში პროდუქტის დაჟანგვისა და გაუარესების შესაფერხებლად.
2. მისი ანტიბაქტერიული ეფექტი გამოიყენება ანტიბაქტერიული კოსმეტიკის შესამუშავებლად.
პაკეტი და მიწოდება
