თუთის ანტოციანები, მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი, წყალში ხსნადი თუთის ანტოციანების ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
თუთის ანთოციანები ბუნებრივი პიგმენტია, რომელიც ძირითადად თუთაში (Morus spp.) გვხვდება. ის ანთოციანების ოჯახს მიეკუთვნება და თუთას მუქ იისფერ ან შავ იერს აძლევს.
წყარო:
თუთის ანთოციანები ძირითადად თუთის ნაყოფიდან მიიღება და განსაკუთრებით უხვად არის მწიფე თუთაში.
ინგრედიენტები:
თუთის ანთოციანების ძირითადი კომპონენტებია სხვადასხვა სახის ანთოციანები, როგორიცაა ციანიდინ-3-გლუკოზიდი.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | მუქი იისფერი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი(კაროტინი) | ≥20.0% | 25.2% |
| გასინჯული | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| დანაკარგი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | მაქს. 8% | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (As) | მაქს. 0.5 ppm | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | მაქს. 1ppm | შეესაბამება |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | მაქს. 0.1 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | მაქს. 10000 cfu/g | 100 კფუ/გ |
| საფუარი და ობი | მაქს. 100 კფუ/გ. | >20 კცფუ/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | CoUSP 41-ის ფორმა | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივად დაბალ ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
1. ანტიოქსიდანტური ეფექტითუთის ანთოციანებს აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებსაც შეუძლიათ თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზება და უჯრედების დაცვა ჟანგვითი დაზიანებისგან.
2. გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის ხელშეწყობაკვლევები აჩვენებს, რომ თუთის ანთოციანები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის მხარდაჭერას.
3. ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი: აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რომლებსაც შეუძლიათ ანთების შემცირება და ქრონიკული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა.
4. ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობასთუთის კომბოსტოში შემავალი ბოჭკოები და ანთოციანები ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელებას.
5. იმუნური ფუნქციის გაძლიერებათუთის ანთოციანები ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაუმჯობესებას.
აპლიკაციები
1. კვების მრეწველობათუთის ანტოციანები ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, წვენებში, სალათის სოუსებსა და სხვა საკვებში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტები და საკვები დანამატები.
2. ჯანმრთელობის პროდუქტებიანტიოქსიდანტური და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო, თუთის ანთოციანები ხშირად გამოიყენება ჯანმრთელობის დანამატების ინგრედიენტად.
3. კოსმეტიკათუთის ანტოციანები ზოგჯერ გამოიყენება კოსმეტიკაში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტები და ანტიოქსიდანტები.
მსგავსი პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
