ცხელი გაყიდვა Sunset Yellow საკვები ხარისხის CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
პროდუქტის აღწერა
მზის ჩასვლის ყვითელი არის ნარინჯისფერი წითელი გრანულირებული ან ფხვნილი, უსუნო. მას აქვს ძლიერი სინათლისა და სითბოსადმი მდგრადობა (205 ºC), ადვილად შთანთქავს ტენიანობას. ის იხსნება წყალში, 0.1%-იანი წყალხსნარი არის ნარინჯისფერი ყვითელი; იხსნება გლიცეროლში, პროპილენგლიკოლში, ოდნავ იხსნება ეთანოლში, უხსნადია ცხიმებში. მისი მდგრადობა და სტაბილურობა ძლიერია ლიმონმჟავაში, ღვინის მჟავაში. ის ნარინჯისფერი-ყავისფერია ტუტესთან შეხებისას და ფერმკრთალდება აღდგენისას. მისი მდგრადობა კარგია. მაქსიმალური შთანთქმის ტალღის სიგრძეა 482 ნმ + 2 ნმ. მზის ჩასვლის ყვითელის დაჩრდილვის მახასიათებლები ლიმონის ყვითელის მსგავსია.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (კაროტინი) | ≥60% | 60.6% |
| გასინჯული | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| დანაკარგი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | მაქს. 8% | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (As) | მაქს. 0.5 ppm | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | მაქს. 1ppm | შეესაბამება |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | მაქს. 0.1 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | მაქს. 10000 cfu/g | 100 კფუ/გ |
| საფუარი და ობი | მაქს. 100 კფუ/გ. | >20 კფუ/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივად დაბალ ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის ძირითადი ეფექტები მოიცავს შემდეგ ასპექტებს:
1. საკვები საღებავი: მზის ჩასვლის ყვითელი არის სინთეზური აზოპიგმენტი შესანიშნავი შეღებვის უნარით. კვების მრეწველობაში ის ფართოდ გამოიყენება, როგორც საკვები დანამატი საკვებს მიმზიდველი ფერის მისაცემად. მაგალითად, ტკბილეულში, დესერტებში, საჭმელსა და სხვა საკვებში, მზის ჩასვლის ყვითელი მათ უფრო გემრიელსა და მიმზიდველს ხდის.
მზის ჩასვლის ყვითელი არა მხოლოდ საკვებს უფრო გემრიელს ხდის, არამედ ასტიმულირებს გემოს რეცეპტორებს და აძლიერებს საკვების სენსორულ მიმზიდველობას. როდესაც ფერად საკვებს ვხედავთ, ბუნებრივია, მადის მომატება გვეუფლება.
3. ანტიოქსიდანტი: მზის ჩასვლის ყვითელს აქვს გარკვეული ანტიოქსიდანტური აქტივობა, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება და ოქსიდაციური სტრესით გამოწვეული დაავადებების პრევენცია. მზის ჩასვლის ყვითელის ზომიერი მიღება ხელს უწყობს ოქსიდაციურ სტრესთან ბრძოლას და კარგი არჩევანია ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული ადამიანებისთვის.
4. ანთების საწინააღმდეგო და ბაქტერიოსტატიკური: მზის ჩასვლის ყვითელ ფერში შემავალი გარკვეული ნაერთები თრგუნავს ანთებით მედიატორებს, რამაც შეიძლება შეამსუბუქოს მსუბუქი ანთებით გამოწვეული დისკომფორტი. გარდა ამისა, მზის ჩასვლის ყვითელს აქვს გარკვეული დამთრგუნველი ეფექტი სხვადასხვა ბაქტერიაზე და მზის ჩასვლის ყვითლის შემცველი საკვების ზომიერი მოხმარება ამცირებს ბაქტერიების რაოდენობას პირის ღრუში.
აპლიკაცია
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის გამოყენება სხვადასხვა სფეროში ძირითადად მოიცავს კვების, სასმელების, საკონდიტრო ნაწარმის, კოსმეტიკისა და მედიცინის წარმოებას.
1. გამოყენება საკვებში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ძირითადად გამოიყენება საკვების საღებავებში, რათა მას მიმზიდველი ფერი ჰქონდეს, რითაც ზრდის მომხმარებლის მადას. ის ხშირად გამოიყენება ნამცხვრებში, ხილის არომატის სიროფებში, სასმელებში, ღვინოში, ჟელეში, აფუებულ საკვებში და ა.შ. გარდა ამისა, მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის გამოყენება ასევე შესაძლებელია საკონდიტრო ნაწარმსა და ნამცხვრებში პროდუქტების არომატისა და ფერის გასაუმჯობესებლად.
2. გამოყენება სასმელებში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, ხშირად გამოიყენება ხილის წვენების სასმელებში, გაზიან სასმელებში, რძემჟავა ბაქტერიების შემცველ სასმელებსა და მცენარეული ცილის სასმელებში. მაქსიმალური გამოყენება არ უნდა აღემატებოდეს 0.1 გ-ს კილოგრამზე.
3. გამოყენება კოსმეტიკაში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ასევე გამოიყენება ყოველდღიურ კოსმეტიკაში, როგორც საღებავი, რათა მათი იერსახე უფრო მიმზიდველი გახადოს.
4. გამოყენება მედიცინაში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის გამოყენება ასევე შესაძლებელია მედიკამენტების შესაღებად, მათთვის სასურველი ფერის მისაცემად.
მსგავსი პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
