მაღალი სისუფთავის ორგანული საკვების ხარისხის დამატკბობელი ლაქტოზის ფხვნილი 63-42-3
პროდუქტის აღწერა
საკვები ხარისხის ლაქტოზა არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება შრატის კონცენტრირებით ან ოსმოსით (შრატის ცილის კონცენტრატის წარმოების თანმდევი პროდუქტი), ლაქტოზის სუპერფორირებით, შემდეგ ლაქტოზის კრისტალიზაციით და გაშრობით. სპეციალური კრისტალიზაციის, დაფქვისა და გაცრის პროცესებით შესაძლებელია სხვადასხვა ტიპის ლაქტოზის წარმოქმნა სხვადასხვა ზომის ნაწილაკებით.
COA
| ნივთები | სტანდარტული | ტესტის შედეგი |
| ანალიზი | 99% ლაქტოზის ფხვნილი | შეესაბამება |
| ფერი | თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება |
| სუნი | განსაკუთრებული სუნი არ აქვს | შეესაბამება |
| ნაწილაკების ზომა | 100% გამტარობა 80mesh-ზე | შეესაბამება |
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤5.0% | 2.35% |
| ნარჩენი | ≤1.0% | შეესაბამება |
| მძიმე მეტალი | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | შეესაბამება |
| Pb | ≤2.0ppm | შეესაბამება |
| პესტიციდების ნარჩენები | უარყოფითი | უარყოფითი |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | ≤100 კფუ/გ | შეესაბამება |
| საფუარი და ობი | ≤100 კფუ/გ | შეესაბამება |
| E.Coli | უარყოფითი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
| დასკვნა | შეესაბამება სპეციფიკაციას | |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, მოარიდეთ ძლიერ სინათლეს და სითბოს | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
ლაქტოზის ფხვნილის ძირითადი სარგებელია ენერგიის მიწოდება, ნაწლავების ფუნქციის რეგულირება, კალციუმის შეწოვის ხელშეწყობა და იმუნიტეტის გაძლიერება. ლაქტოზა არის დისაქარიდი, რომელიც შედგება გლუკოზისა და გალაქტოზისგან, რომელიც ორგანიზმის მიერ შეწოვის შემდეგ, განსაკუთრებით ჯეჯუნუმსა და ილეუმში, იშლება საჭირო ენერგიად, რომელიც მონელდება და შეიწოვება ორგანიზმისთვის ენერგიის მიწოდებისა და ჩვილებისა და ბავშვების ზრდა-განვითარების ხელშეწყობის მიზნით.
ლაქტოზის ფხვნილი ნაწლავებში ორგანული მჟავების წარმოქმნით ხელს უწყობს კალციუმის იონების შეწოვას, რაც ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ოსტეოპოროზის პრევენციას. გარდა ამისა, ლაქტოზა ასევე შეიძლება გახდეს ნაწლავის პრობიოტიკების საკვები წყარო, ხელს უწყობს რძემჟავა ბაქტერიების გამომუშავებას, ხელს უწყობს ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიების რეპროდუქციას, აჩქარებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოძრაობას.
ლაქტოზის ფხვნილს ასევე აქვს იმუნიტეტის გაძლიერების ეფექტი, რაც ხელს უწყობს იმუნური უჯრედების განვითარებასა და ფუნქციონირებას და აუმჯობესებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას. ამავდროულად, ლაქტოზას შეუძლია ნაწლავის ფლორის რეგულირება, მავნე ბაქტერიების გამრავლების შეფერხება და ნაწლავის ფლორის ბალანსის შენარჩუნებაში დახმარება.
აპლიკაცია
ლაქტოზა ფართოდ გამოიყენება კვების პროდუქტების გადამუშავებაში და ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე გავრცელებული მაგალითი:
1. კანფეტი და შოკოლადი: ლაქტოზა, როგორც ძირითადი დამატკბობელი, ხშირად გამოიყენება კანფეტისა და შოკოლადის დასამზადებლად.
2. ორცხობილა და ცომეული: ლაქტოზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორცხობილებისა და ცომეულის სიტკბოსა და გემოს დასარეგულირებლად.
3. რძის პროდუქტები: ლაქტოზა რძის პროდუქტების ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია, როგორიცაა იოგურტი, რძემჟავა სასმელები და ა.შ.
4. სანელებლები: ლაქტოზას გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა სანელებლების დასამზადებლად, როგორიცაა სოიოს სოუსი, პომიდვრის სოუსი და ა.შ.
5. ხორცპროდუქტები: ლაქტოზას გამოყენება შესაძლებელია ხორცპროდუქტების, მაგალითად, ლორისა და ძეხვეულის, გემოსა და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად.
შეჯამებისთვის, ლაქტოზა არის გავრცელებული საკვები დანამატი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საკვების გადამუშავებაში.
მსგავსი პროდუქტები
ნიუგრინის ქარხანა ასევე ამარაგებს შემდეგ ამინომჟავებს:
პაკეტი და მიწოდება
