D-ქსილოზის მწარმოებელი Newgreen D-ქსილოზის დანამატი
პროდუქტის აღწერა
D-ქსილოზა არის 5-ნახშირბადიანი შაქრის სახეობა, რომელიც მიიღება ჰემიცელულოზაზე მდიდარი მცენარეების, როგორიცაა ხის ნაფოტები, ჩალა და სიმინდის კოჭები, ჰიდროლიზით, ქიმიური ფორმულით C5H10O5. უფეროდან თეთრამდე კრისტალური ან თეთრი კრისტალური ფხვნილი, ოდნავ განსაკუთრებული სუნით და გამაგრილებელი ტკბილით. სიტკბო დაახლოებით საქაროზას 40%-ია. 114 გრადუსი დნობის წერტილით, ის დექსტროოპტიკურად აქტიურია და ცვალებად ოპტიკურად აქტიური, ადვილად ხსნადია ცხელ ეთანოლსა და პირიმიდინში, ხოლო მისი სიტკბო საქაროზას 67%-ია. ქსილოზა ქიმიურად გლუკოზის მსგავსია და შეიძლება აღდგეს შესაბამის სპირტამდე, როგორიცაა ქსილიტოლი, ან დაჟანგდეს 3-ჰიდროქსი-გლუტარის მჟავამდე. ადამიანის ორგანიზმი ვერ ინელებს მას, ვერ გამოიყენებს. ბუნებრივი კრისტალები გვხვდება სხვადასხვა მწიფე ხილში.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | თეთრი ფხვნილი |
| ანალიზი | 99% | უღელტეხილი |
| სუნი | არცერთი | არცერთი |
| ფხვიერი სიმკვრივე (გ/მლ) | ≥0.2 | 0.26 |
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤8.0% | 4.51% |
| ნარჩენი ანთების დროს | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| საშუალო მოლეკულური წონა | <1000 | 890 |
| მძიმე მეტალები (Pb) | ≤1ppm | უღელტეხილი |
| As | ≤0.5ppm | უღელტეხილი |
| Hg | ≤1ppm | უღელტეხილი |
| ბაქტერიების რაოდენობა | ≤1000 კფუ/გ | უღელტეხილი |
| მსხვილი ნაწლავის ბაცილი | ≤30MPN/100 გ | უღელტეხილი |
| საფუარი და ობი | ≤50 კფუ/გ | უღელტეხილი |
| პათოგენური ბაქტერიები | უარყოფითი | უარყოფითი |
| დასკვნა | შეესაბამება სპეციფიკაციას | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
1. ადამიანის ორგანიზმში D-ქსილოზას საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი არ არსებობს
2. კარგი თავსებადობა
3. უკალორიო დამატკბობელი
4. სისხლში გლუკოზის დონის აწევის დათრგუნვა
5. ქონების შემცირება
აპლიკაცია
(1) ქსილოზას შეუძლია ქსილიტოლის წარმოქმნა ჰიდროგენიზაციის გზით
(2) ქსილოზა, როგორც უკალორიო დამატკბობელი საკვებსა და სასმელში, გამოიყენება სიმსუქნისა და დიაბეტის დროს
(3) ქსილოზას შეუძლია ფერისა და არომატის გაუმჯობესება მაიარის რეაქციით, მაგალითად, შემწვარი თევზის ბურთულების შემთხვევაში.
(4) ქსილოზა გამოიყენება როგორც მაღალი კლასის სოიოს სოუსის საღებავი
(5) ქსილოზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მსუბუქ და ქიმიურ მრეწველობაში.
პაკეტი და მიწოდება
