კაზეინი Newgreen Supply საკვები კლასის კაზეინის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
ეთილმალტოლი არის ორგანული ნაერთი ქიმიური ფორმულით C₇H₈O₃, რომელიც მიეკუთვნება მალტოლის ნაერთების კლასს. ეს არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი ტკბილი გემოთი და არომატით, რომელიც ხშირად გამოიყენება საკვებში, სასმელებსა და სანელებლებში.
ძირითადი მახასიათებლები
არომატი და გემო:
ეთილ მალტოლს აქვს ტკბილი არომატი, რომელიც ხშირად აღწერილია, როგორც კარამელის ან კანფეტის მსგავსი და შეუძლია გააძლიეროს საკვების გემო.
წყალში ხსნადობა:
ეთილმალტოლს წყალში კარგი ხსნადობა აქვს, რაც მის გამოყენებას სხვადასხვა საკვებსა და სასმელში აადვილებს.
სტაბილურობა:
ეთილმალტოლი შედარებით სტაბილურია ნორმალურ პირობებში, მაგრამ შეიძლება დაიშალოს მაღალ ტემპერატურაზე ან ძლიერ მჟავე გარემოში.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი | ≥99.0% | 99.5% |
| გასინჯული | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| დანაკარგი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | მაქს. 8% | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (As) | მაქს. 0.5 ppm | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | მაქს. 1ppm | შეესაბამება |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | მაქს. 0.1 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | მაქს. 10000 cfu/g | 100 კფუ/გ |
| საფუარი და ობი | მაქს. 100 კფუ/გ. | >20 კფუ/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივად დაბალ ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
უპირატესობები
1. არომატის გამაძლიერებელი
ეთილმალტოლს აქვს ტკბილი არომატი და გემო და ხშირად გამოიყენება საკვებსა და სასმელებში, როგორც არომატის გამაძლიერებელი, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს პროდუქტის საერთო არომატი და გაზარდოს მომხმარებლის მიერ მიღება.
2. არომატის ინგრედიენტები
უნიკალური არომატის გამო, ეთილმალტოლი ფართოდ გამოიყენება სუნამოებისა და სანელებლების ფორმულირებაში, რათა დაამატოს ტკბილი სურნელი და გააუმჯობესოს პროდუქტის სენსორული გამოცდილება.
3. გემოს გაუმჯობესება
საკვებში, ეთილმალტოლს შეუძლია გააუმჯობესოს გემო და პროდუქტი უფრო გემრიელი გახადოს, განსაკუთრებით საკონდიტრო ნაწარმში, ცომეულსა და სასმელებში.
4. ანტიოქსიდანტური ეფექტი
ეთილმალტოლს ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება ჰქონდეს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უწყობს საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივებას და ხელს უშლის დაჟანგვით გამოწვეულ გემოსა და ფერის ცვლილებებს.
5. სტაბილურობა
ეთილმალტოლი შედარებით სტაბილურია საკვების გადამუშავების დროს და შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი გემო და არომატი მაღალ ტემპერატურასა და მჟავე გარემოში.
აპლიკაცია
1. კვების მრეწველობა:
ეთილმალტოლი ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი, ძირითადად სანელებლებისა და არომატის გამაძლიერებლის სახით და ფართოდ გამოიყენება ტკბილეულში, ცომეულში, სასმელებსა და სანელებლებში.
2. სუნამოები და სუნამოები:
უნიკალური არომატის გამო, ეთილმალტოლი ასევე გამოიყენება სუნამოებსა და არომატულ ფორმულირებებში ტკბილი სურნელის დასამატებლად.
3. კოსმეტიკა:
ზოგიერთ კოსმეტიკურ საშუალებაში, ეთილმალტოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატული ინგრედიენტი პროდუქტის სენსორული გამოცდილების გასაძლიერებლად.
პაკეტი და მიწოდება
