ამარანტის ნატურალური 99%-იანი საკვები საღებავი CAS 915-67-3
პროდუქტის აღწერა
ამარანტი არის იისფერ-წითელი ერთგვაროვანი ფხვნილი, უსუნო, სინათლისადმი მდგრადი, სითბოსადმი მდგრადი (105°C), წყალში ხსნადი, 0.01%-იანი წყალხსნარი ვარდისფერი წითელია, ხსნადი გლიცერინსა და პროპილენგლიკოლში, უხსნადი სხვა ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ზეთი. მაქსიმალური შთანთქმის ტალღის სიგრძეა 520 ნმ±2 ნმ, ბაქტერიებისადმი მდგრადობა სუსტია, მჟავასადმი მდგრადობა კარგია, ლიმონმჟავას, ღვინის მჟავას და ა.შ. მიმართ სტაბილურია და ტუტეებთან შეხებისას მუქ წითელს იღებს. ადვილად ფერმკრთალდება ისეთ ლითონებთან კონტაქტისას, როგორიცაა სპილენძი და რკინა და ადვილად იშლება ბაქტერიების მიერ.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელიფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი(კაროტინი) | ≥85% | 85.6% |
| გასინჯული | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| დანაკარგი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | მაქს. 8% | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (As) | მაქს. 0.5 ppm | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | მაქს. 1ppm | შეესაბამება |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | მაქს. 0.1 ppm | შეესაბამება |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | მაქს. 10000 cfu/g | 100 კფუ/გ |
| საფუარი და ობი | მაქს. 100 კფუ/გ. | >20 კცფუ/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | CoUSP 41-ის ფორმა | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივად დაბალ ტემპერატურაზე და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში | |
ფუნქცია
ამარანტის ფხვნილის ძირითადი ფუნქციები და ფუნქციები მოიცავს შეღებვას, მედიცინასა და საკვებ დანამატებს.
1. შეღებვის ფუნქცია
ამარანტის ფხვნილი გავრცელებული სინთეზური საღებავია, რომელიც ძირითადად გამოიყენება მედიცინაში, საკვებისა და კოსმეტიკის საღებავებში. მისი გარეგნული სახე მოწითალო-ყავისფერიდან მუქ ყავისფერ ნაწილაკებამდე ან ფხვნილამდეა, თითქმის უსუნო, წყალში ოდნავ ხსნადი, მარილიანი გემოთი და ზეთში უხსნადი. ამარანტის წყალხსნარი მეწამულიდან წითლამდე ან ოდნავ ლურჯიდან წითლამდეა, ფერზე გავლენას არ ახდენს pH-ის მნიშვნელობა, სინათლისადმი მდგრადობა ან სითბოსადმი მდგრადობა.
2. სამკურნალო ფუნქცია
ამარანტი ხშირად გამოიყენება საღებავად მედიკამენტებში, მაგალითად, ამარანტის შემცველ აცეტამინოფენის ორალურ ხსნარში. ამ საღებავს შეუძლია ფარმაცევტული პრეპარატები ვიზუალურად სასიამოვნო გახადოს და გააუმჯობესოს პაციენტის მორჩილება, განსაკუთრებით ახალგაზრდა პაციენტებისთვის.
3. საკვები დანამატების ფუნქცია
წითელი ამარანტი, როგორც საკვები დანამატი, ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა გადამუშავებულ საკვებში, როგორიცაა: ხილის არომატის წყალი, ხილის არომატის ფხვნილი, შერილი, გამაგრილებელი სასმელი, შერეული ღვინო, ტკბილეული, საკონდიტრო საღებავი, წითელი და მწვანე აბრეშუმი, დაკონსერვებული, კონცენტრირებული წვენი, მწვანე ქლიავი და ა.შ.
აპლიკაციები
1. როგორც საკვები დანამატი, წითელი ულური ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში.
2. საკვები დანამატის სახით, ალურის წითელი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში. ჩინეთის რეგულაციების თანახმად, მისი გამოყენება შესაძლებელია კანფეტის საფარისთვის, მაქსიმალური გამოყენებაა 0.085 გ/კგ; შემწვარი ქათმის სუნელებში მაქსიმალური გამოყენებაა 0.04 გ/კგ; ნაყინში მაქსიმალური გამოყენებაა 0.07 გ/კგ. გარდა ამისა, ტემპტი წითელი ასევე გამოიყენება ხორცის ოყნაში, დასავლური სტილის ლორში, ჟელეში, ორცხობილის სენდვიჩებში და სხვა ასპექტებში.
მსგავსი პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
