Newgreen Pasokan Pangan/Industri Grade Maltose Amilase Powder
Deskripsi Produk:
Maltogenic Amilase minangka amilase sing aktif banget sing bisa nghidrolisis ikatan α-1,4-glikosidik ing molekul pati kanggo ngasilake maltosa minangka produk utama. Maltogenic Amilase minangka amilase sing aktif banget sing bisa nghidrolisis ikatan α-1,4-glikosidik ing molekul pati kanggo ngasilake maltosa minangka produk utama. Amilase maltogenik kanthi aktivitas enzim ≥1,000,000 u/g minangka persiapan enzim aktivitas ultra-tinggi, biasane diprodhuksi dening fermentasi mikroorganisme (kayata Bacillus subtilis, Aspergillus, lan liya-liyane), lan digawe dadi bubuk utawa cairan liwat proses ekstraksi, pemurnian lan konsentrasi. Aktivitas enzim ultra-dhuwur menehi kaluwihan sing signifikan ing aplikasi industri, kayata nyuda dosis enzim, ningkatake efisiensi reaksi lan nyuda biaya produksi.
COA:
| barang | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | bubuk kuning cahya | tundhuk |
| ambune | Bau karakteristik saka bau fermentasi | tundhuk |
| Aktivitas enzim (Amilase Maltosa) | ≥1.000.000 u/g | tundhuk |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| Rugi ing pangatusan | <5 ppm | tundhuk |
| Pb | <3 ppm | tundhuk |
| Total Plate Count | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. Coli | Negatif | tundhuk |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| Insolubility | ≤ 0,1% | Kualifikasi |
| Panyimpenan | Disimpen ing kantong poli sing nyenyet, ing papan sing adhem lan garing | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi:
Hidrolisis pati katalitik sing efisien:Iki khusus tumindak ing ikatan α-1,4-glikosidik ing molekul pati kanggo ngasilake maltosa minangka produk utama, nalika ngasilake glukosa lan oligosakarida sing sithik. Cocog kanggo produksi sirup sing mbutuhake kandungan maltosa sing dhuwur.
Tahan Suhu lan Stabilitas:Njaga aktivitas dhuwur ing sawetara suhu medium (50-60 ° C). Sawetara enzim sing diprodhuksi dening galur direkayasa bisa tahan suhu sing luwih dhuwur (kayata 70°C), sing cocok kanggo proses industri suhu dhuwur.
pHKemampuan adaptasi:Iki nuduhake aktivitas optimal ing kahanan asam nganti netral (pH 5.0-6.5).
Efek sinergis:Bisa digunakake bebarengan karo amilase liyane (kayata α-amilase lan pullulanase) kanggo nambah konversi pati lan ngoptimalake komposisi produk pungkasan.
Perlindungan Lingkungan:Minangka biokatalis, ngganti proses hidrolisis kimia tradisional lan nyuda emisi limbah kimia.
Aplikasi:
1. Industri Pangan
●Produksi sirup: digunakake kanggo nggawe sirup maltosa dhuwur (isi maltosa ≥ 70%), akeh digunakake ing permen, omben-omben lan barang panggang.
● Panganan fungsional: ngasilake bahan prebiotik kayata oligomaltose kanggo ningkatake kesehatan usus.
●Omben-omben alkohol: ing bir lan omben-omben, mbantu proses sakarifikasi lan ningkatake efisiensi fermentasi.
2. Bahan bakar hayati
●Digunakake ing produksi bioetanol, kanthi efisien ngowahi bahan mentah pati (kayata jagung lan singkong) dadi gula sing bisa difermentasi kanggo nambah asil etanol.
3. Industri Pakan
● Minangka aditif, decompose faktor anti-nutrisi (kayata pati) ing feed, nambah tingkat panyerepan kewan saka karbohidrat, lan ningkataké wutah.
4. Obat lan Produk Kesehatan
●Digunakake ing persiapan enzim pencernaan senyawa (kayata bubuk enzim pankreas senyawa) kanggo nambani indigestion utawa insufficiency pankreas.
●Ing operator obat fungsional, mbantu nyiapake obat-obatan sing dibebasake terus-terusan.
5. Perlindungan Lingkungan lan Bioteknologi Industri
●Ngobati banyu limbah industri sing ngemot pati lan ngrusak polutan dadi gula sing bisa didaur ulang.
● Siapke pati keropos minangka operator adsorption fungsi digunakake ing medicine, Kosmetik lan kothak liyane.
Paket & Pangiriman
