Cairan Notatin Enzim Kelas Industri Newgreen
Deskripsi Produk:
Notatin minangka glukosa oksidase (GOD) sing diprodhuksi dening Penicillium notatum, kanthi aktivitas enzim ≥10.000 u/g. Notatin bisa kanthi efisien nguatake reaksi β-D-glukosa karo oksigen kanggo ngasilake asam glukonat lan hidrogen peroksida (H₂O₂).
Notatin kanthi aktivitas enzim ≥10.000 u/g minangka glukosa oksidase sing efisien lan multifungsi sing akeh digunakake ing panganan, obat-obatan, pakan, bioteknologi, tekstil, perlindungan lingkungan lan kosmetik. Aktivitas sing dhuwur, spesifik lan ramah lingkungan ndadekake enzim kunci kanggo oksidasi glukosa lan mbusak oksigen, kanthi keuntungan ekonomi lan ekologis sing penting. Wangun wêdakakêna gampang kanggo nyimpen lan transportasi, cocok kanggo aplikasi industri gedhe-ukuran.
COA:
| Items | Spesifikasi | asils |
| Penampilan | bubuk putih | tundhuk |
| ambune | Bau karakteristik saka bau fermentasi | tundhuk |
| Aktivitas enzim (Nota) | ≥10.000 u/g | tundhuk |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Rugi ing pangatusan | <5 ppm | tundhuk |
| Pb | <3 ppm | tundhuk |
| Total Plate Count | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. Coli | Negatif | tundhuk |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| Insolubility | ≤ 0,1% | Kualifikasi |
| Panyimpenan | Disimpen ing kantong poli sing nyenyet, ing papan sing adhem lan garing | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi:
Oksidasi glukosa katalitik sing paling efisien:
Reaksi katalitik: β-D-glukosa + O₂ → asam glukonat + H₂O₂
Spesifisitas kuwat, utamane tumindak ing β-D-glukosa, lan meh ora ana pengaruhe marang gula liyane.
Efek Antioksidan:
Tundha oksidasi lan rusak pangan lan obat-obatan kanthi ngonsumsi oksigen.
Efek antibakteri:
Hidrogen peroksida sing diasilake (H₂O₂) nduweni sipat antibakteri spektrum sing amba lan bisa nyegah pertumbuhan bakteri lan jamur.
Ph adaptasi:
Aktivitas sing paling apik ditampilake ing kahanan sing rada asam nganti netral (pH 4.5-7.0).
Tahan suhu:
Njaga aktivitas dhuwur ing sawetara suhu moderat (biasane 30-50 ° C).
Perlindungan Lingkungan:
Minangka biokatalis, bisa nyuda panggunaan reagen kimia lan nyuda polusi lingkungan.
Aplikasi:
Industri Pangan:
1. Pengawetan pangan: digunakake kanggo mbusak oksigen saka pangan lan ngluwihi umur beting, kayata omben-omben, produk susu, panganan kaleng, etc.
2.Industri Baking: digunakake kanggo nambah tekstur adonan, nambah kekuatan gluten, lan nambah volume roti lan rasa.
3.Egg Processing: digunakake kanggo mbusak glukosa saka Cairan endhog, nyegah Browning (reaksi Maillard), lan nambah kualitas wêdakakêna endhog.
4.Produksi anggur lan bir: digunakake kanggo mbusak sisa glukosa lan nyetabilake kualitas produk.
Industri Farmasi:
1.Deteksi gula getih: minangka komponen kunci biosensor, digunakake ing jalur tes gula getih lan meter gula getih kanggo ndeteksi tingkat gula getih kanthi cepet.
2.Wound care: nggunakake hidrogen peroksida iku njedulake kanggo dressings antibacterial kanggo ningkataké marasake awakmu tatu.
3. Obat antibakteri: minangka agen antibakteri alami, digunakake kanggo ngembangake obat antibakteri anyar.
Industri pakan:
1. Minangka aditif feed, digunakake kanggo nambah pengawetan feed lan nyegah rusak oksidatif.
2. Nyandhet wutah saka jamur lan bakteri ing feed dening akeh oksigen.
Riset Bioteknologi:
1.Digunakake kanggo deteksi lan analisis glukosa, kayata biosensor lan reagen laboratorium.
2. Ing rekayasa enzim lan riset protein, digunakake minangka model enzim kanggo riset mekanisme katalitik.
Industri Tekstil:
1. Digunakake ing proses bleaching tekstil, nggunakake hidrogen peroksida sing diasilake minangka agen bleaching kanggo ngganti cara bleaching kimia tradisional.
Bidang Perlindungan Lingkungan:
1.Digunakake ing perawatan banyu limbah kanggo ngrusak polutan organik sing ngemot glukosa.
2. Ing sel biofuel, digunakake minangka biokatalis kanggo reaksi oksidasi glukosa.
Industri Kosmetik:
1. Minangka antioksidan, digunakake ing produk perawatan kulit kanggo tundha oksidasi lan rusak produk.
2. Efek antibakteri digunakake kanggo ngembangake kosmetik antibakteri.
Paket & Pangiriman
