Bubuk Aminopeptidase Kelas Industri Newgreen
Deskripsi Produk:
Aminopeptidase minangka protease sing bisa nghidrolisis residu asam amino kanthi bertahap saka N-terminus (akhir amino) saka protein utawa rantai polipeptida. Aktivitas enzim kasebut ≥5.000 u/g, nuduhake yen enzim nduweni efisiensi katalitik sing dhuwur lan bisa ngeculake asam amino terminal N kanthi cepet. Aminopeptidase akeh ditemokake ing kewan, tetanduran lan mikroorganisme. Iki diprodhuksi dening teknologi fermentasi mikroba lan diekstrak lan diresiki dadi bubuk utawa cairan.
Aminopeptidase kanthi aktivitas enzim ≥5,000 u / g minangka persiapan enzim sing efisien lan serbaguna sing akeh digunakake ing panganan, pakan, obat-obatan, bioteknologi lan kosmetik. Aktivitas lan kekhususan sing dhuwur ndadekake enzim utama kanggo hidrolisis protein lan pelepasan asam amino, kanthi keuntungan ekonomi lan ekologis sing penting. Wêdakakêna utawa wangun Cairan gampang kanggo nyimpen lan transportasi, cocok kanggo aplikasi industri gedhe-ukuran.
COA:
| Items | Spesifikasi | asils |
| Penampilan | bubuk kuning cahya | tundhuk |
| ambune | Bau karakteristik saka bau fermentasi | tundhuk |
| Aktivitas enzim (aminopeptidase) | ≥5000 u/g | tundhuk |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Rugi ing pangatusan | <5 ppm | tundhuk |
| Pb | <3 ppm | tundhuk |
| Total Plate Count | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. Coli | Negatif | tundhuk |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| Insolubility | ≤ 0,1% | Kualifikasi |
| Panyimpenan | Disimpen ing kantong poli sing nyenyet, ing papan sing adhem lan garing | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi:
Katalitik N-Terminal Hidrolisis Asam Amino sing Efisien:mboko sithik nghidrolisis residu asam amino saka terminal N rantai polipeptida kanggo ngasilake asam amino gratis lan peptida cendhak.
Spesifikasi substrat:Nduwe selektivitas tartamtu kanggo jinis asam amino terminal N, lan biasane duwe efisiensi hidrolisis sing luwih dhuwur kanggo asam amino hidrofobik (kayata leucine lan phenylalanine).
PH adaptasi:Iki nuduhake aktivitas optimal ing kahanan asam nganti netral (pH 6.0-8.0).
Tahan suhu:Njaga aktivitas dhuwur ing sawetara suhu moderat (biasane 40-60 ° C).
Efek sinergis:Digunakake bebarengan karo protease liyane (kayata endoprotease lan carboxypeptidases), bisa nambah efisiensi hidrolisis protein lengkap.
Aplikasi:
Industri Pangan
● Hidrolisis protein: digunakake kanggo ngasilake asam amino lan peptida cendhak kanggo nambah rasa pangan lan nilai nutrisi. Contone, digunakake ing kecap, bumbu lan panganan fungsional.
●Proses susu: digunakake kanggo ngurai protein susu lan nambah pencernaan lan fungsi produk susu.
●Meat Processing: digunakake kanggo tenderize meat lan nambah tektur lan rasa.
Industri Feed
● Minangka aditif feed, digunakake kanggo nambah digestibility lan tingkat panyerepan saka protein feed lan ningkataké wutah kewan.
● Ngapikake nilai nutrisi feed lan nyuda biaya breeding.
Industri Farmasi
●Produksi obat: digunakake kanggo sintesis lan modifikasi obat peptida.
●Reagen diagnostik: minangka komponen kunci biosensor, digunakake kanggo ndeteksi asam amino lan peptida cendhak.
Riset Bioteknologi
●Digunakake ing riset proteomik kanggo nganalisa urutan N-terminal saka protein.
●Ing rekayasa enzim, digunakake kanggo ngembangake aminopeptidase anyar lan turunane.
Industri Kosmetik
●Digunakake ing produk perawatan kulit kanggo decompose komponen protein lan nambah absorbency lan fungsi produk.
● Minangka bahan aktif, digunakake kanggo ngembangake produk anti-tuwa lan moisturizing
Paket & Pangiriman
