Newgreen Pasokan Food Grade Food-bahan Alkaline Protease Enzim Kanthi Rega paling apik
Deskripsi Produk
Protease alkali cair kanthi aktivitas enzim ≥ 200.000 u/ml minangka persiapan protease sing aktif banget sing dirancang kanggo dekomposisi protein sing efisien ing lingkungan alkalin (pH 8-12). Iki diprodhuksi dening teknologi fermentasi mikroba, diekstrak lan diresiki dadi bentuk cair, kanthi konsentrasi dhuwur lan stabilitas sing dhuwur, cocok kanggo aplikasi industri.
COA
| Items | Spesifikasi | asils |
| Penampilan | Bebas saka bubuk padat kuning cahya | tundhuk |
| ambune | Bau karakteristik saka bau fermentasi | tundhuk |
| Aktivitas enzim (Protease Alkali) | 200.000 u/g | tundhuk |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Rugi ing pangatusan | <5 ppm | tundhuk |
| Pb | <3 ppm | tundhuk |
| Total Plate Count | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. Coli | Negatif | tundhuk |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| Insolubility | ≤ 0,1% | Kualifikasi |
| Panyimpenan | Disimpen ing kantong poli sing nyenyet, ing papan sing adhem lan garing | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
1. Hidrolisis Protein Efisiensi Tinggi:Ing kahanan alkalin, bisa cepet catalyze reaksi hidrolisis protein lan decompose protein molekul gedhe menyang peptida cilik utawa asam amino.
2. Alkali lan tahan suhu:Njaga aktivitas dhuwur ing suhu dhuwur (biasane 50-60 ℃) lan ing lingkungan alkalin kuwat, cocok kanggo kahanan industri atos.
3. Adaptasi Substrat Spektrum Luas:Nduweni efek hidrolisis sing apik ing macem-macem substrat protein (kayata kasein, gelatin, kolagen, lan liya-liyane).
4.Perlindungan Lingkungan:Minangka biokatalis, bisa nyuda panggunaan reagen kimia lan nyuda polusi lingkungan.
Aplikasi
Industri deterjen:Minangka aditif, digunakake ing produk ngumbah kayata bubuk ngumbah lan deterjen umbah-umbah kanthi efektif mbusak noda protein (kayata noda getih, noda kringet, lan residu panganan).
Pangolahan Pangan:Iki digunakake kanggo hidrolisis protein kanggo nambah tekstur lan rasa panganan, kayata tenderisasi daging, kecap, bumbu, lan produksi hidrolisat protein. Ing proses susu, digunakake kanggo ngurai protein susu lan ningkatake kelarutan lan penyerapan produk.
Industri Kulit:Iki digunakake ing proses dehairing lan softening kulit kanggo ngganti cara kimia tradisional, nyuda polusi lan nambah kualitas kulit. Ing proses penyamakan, mbantu mbusak protein residual lan nggawe kulit luwih alus.
Industri pakan:Minangka aditif feed, mbenakake digestibility lan tingkat panyerepan saka protein ing feed lan dipun promosiaken wutah kewan.Iku mbenakake Nilai nutrisi feed lan nyuda biaya breeding.
Bidang Bioteknologi:Iki digunakake ing riset teknik protein, kayata modifikasi protein, degradasi, lan analisis fungsional. Ing biofarmasi, digunakake kanggo produksi lan pemurnian obat protein.
Bidang Perlindungan Lingkungan:Digunakake kanggo nambani banyu limbah industri sing ngemot protein, ngrusak polutan organik, lan nyuda polusi lingkungan.
Paket & Pangiriman
