-
ニューグリーンサプライ食品グレードβ-アミラーゼパウダー
製品説明: β-アミラーゼは、デンプン分子の非還元末端からα-1,4-グリコシド結合を加水分解してβ配置のマルトースを生成することができるエキソ型デンプン加水分解酵素です。酵素活性が700,000 u/g以上のβ-アミラーゼは、通常、精製酵素によって得られる超活性酵素製剤です。 -
ニューグリーンサプライ 食品/工業グレードヘミセルラーゼパウダー
製品説明：ヘミセルラーゼは、ヘミセルロース（キシラン、マンナン、アラビナンなど）の加水分解を触媒する酵素の総称です。酵素活性が50,000 u/g以上のヘミセルラーゼは、通常、真菌（トリコデルマ、アスペルギルスなど）によって産生される高活性酵素製剤です。 -
ニューグリーンサプライ 食品/工業グレードタンナーゼパウダー
製品説明：タンナーゼは、タンニン酸（タンニン酸）を加水分解する酵素です。タンニン酸分子中のエステル結合およびグリコシド結合の切断を触媒し、没食子酸、グルコースなどの低分子量生成物を生成します。酵素活性が300 u/g以上のタンナーゼは、… -
ニューグリーンサプライ 食品/工業グレード マルトースアミラーゼパウダー
製品説明：タンナーゼは、タンニン酸（タンニン酸）を加水分解する酵素です。タンニン酸分子中のエステル結合およびグリコシド結合の切断を触媒し、没食子酸、グルコースなどの低分子量生成物を生成します。酵素活性が300 u/g以上のタンナーゼは、… -
ニューグリーンサプライ 食品/工業グレード マルトースアミラーゼパウダー
製品説明：マルトースアミラーゼは、通常、微生物（枯草菌、アスペルギルスなど）の発酵によって生成される高活性酵素製剤で、精製、濃縮、乾燥工程を経て粉末状になります。酵素活性は1,000,000以上です。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレードアミノペプチダーゼパウダー
製品説明：アミノペプチダーゼは、タンパク質またはポリペプチド鎖のN末端（アミノ末端）からアミノ酸残基を徐々に加水分解するプロテアーゼです。酵素活性は5,000 u/g以上であり、高い触媒効率を有し、N末端アミノ酸を速やかに遊離させる能力を有しています。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレードラクターゼパウダー
製品説明：ラクターゼ（β-ガラクトシダーゼとも呼ばれる）は、乳糖をグルコースとガラクトースに加水分解する酵素です。酵素活性は10,000 u/g以上であり、非常に高い触媒効率を有し、乳糖を速やかに分解する能力を有しています。ラクターゼは広く利用されています。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレードのヌクレアーゼパウダー
製品説明：ヌクレアーゼは、核酸（DNAまたはRNA）分子中のリン酸ジエステル結合の加水分解を触媒する酵素の一種です。作用する基質の違いにより、ヌクレアーゼはDNA酵素（DNase）とRNA酵素（RNase）に分類されます。活性が1.0以上のヌクレアーゼは、活性が1.0以上のヌクレアーゼよりも活性が低いです。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレード酵素フィターゼパウダー
製品説明：フィターゼ粉末は、フィチン酸（イノシトール六リン酸）の加水分解を触媒し、イノシトールと無機リン酸を生成するために特に使用される、高活性・高純度の固体酵素製剤です。微生物発酵技術によって製造され、抽出、精製されています。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレード酵素 真菌アルファアミラーゼ液
製品説明：真菌α-アミラーゼ液は、真菌（Aspergillus niger、Aspergillus oryzaeなど）の発酵によって生産され、抽出・精製されて液状化された高活性アミラーゼ製剤です。デンプン分子中のα-1,4-グリコシド結合の加水分解を効率的に触媒します。 -
Newgreen Supply 食品/工業グレード酵素ノタチン液
製品説明：ノタチンは、ペニシリウム・ノタタム（Penicillium notatum）が産生するグルコースオキシダーゼ（GOD）であり、酵素活性は10,000 u/g以上です。ノタチンは、β-D-グルコースと酸素の反応を効率的に触媒し、グルコン酸と過酸化水素（H₂O₂）を生成します。酵素活性が10,000 u/g以上のノタチンは、… -
Newgreen Supply 食品/工業グレード酵素ホスホリパーゼ液
製品説明：ホスホリパーゼは、リン脂質分子の加水分解を触媒し、脂肪酸、グリセロールリン酸、その他の誘導体を生成する高活性酵素製剤です。作用部位の違いにより、ホスホリパーゼは多くの種類に分類されます。
