●とは リコピン ?
リコピンは、分子式Cの直鎖カロテノイドである。₄₀H₅₆分子量は536.85です。トマト、スイカ、グアバなどの赤い果物や野菜に自然に含まれています。完熟したトマトは含有量が最も高く（100gあたり3～5mg）、濃い赤色の針状結晶は天然色素と抗酸化物質の貴重な供給源となっています。
リコピンの効能の核心は、その独特な分子構造にあります。
11個の共役二重結合と2個の非共役二重結合：フリーラジカルを除去する能力があり、その抗酸化効率はビタミンEの100倍、ビタミンB1の2倍です。β-カロチン;
脂溶性特性：リコピン 水に溶けず、クロロホルムと油に溶けやすく、吸収率を高めるためには脂肪と一緒に摂取する必要がある。
安定性の課題: 光、熱、酸素、金属イオン（鉄イオンなど）に敏感で、光によって容易に分解され、鉄によって褐色化するため、加工中に活性を保護するためにナノカプセル化技術が必要です。
使用上のヒント: 調理するときは、トマトを切り、高温(2 分以内)で炒め、油を加えると、リコピンの放出率が 300% 増加します。酸化を防ぐため、鉄製のフライパンの使用は避けてください。
●のメリットは何ですか？リコピン?
最近の研究では、リコピンが多方面にわたる健康価値を持っていることが明らかになっています。
1. 抗がんの先駆者：
前立腺がんのリスクを45％低減します（トマト製品を週10回以上摂取）。そのメカニズムは、EGFR/AKTシグナル伝達経路をブロックし、がん細胞のアポトーシスを誘発することです。
トリプルネガティブ乳がんの臨床試験では、特にERα36の発現が高い患者の場合、腫瘍阻害率が50％を超えることが示されています。
2. 心臓と脳の守護者：
血中脂質を調整し、「悪玉コレステロール」（LDL）のレベルを低下させます。オランダの研究では、心筋梗塞患者の血中リコピン含有量は健康な人よりも30%低いことがわかりました。
脳の老化を遅らせる：2024年に「Redox Biology」誌に掲載された研究では、リコピン3か月間投与した結果、空間記憶が改善され、神経変性が減少した。
3. 骨と皮膚の保護：
サウジアラビアの実験では、リコピンが閉経後ラットの骨密度を高め、エストロゲン分泌を刺激し、骨粗しょう症と戦うことが示されています。
紫外線防止：1日28mgを経口投与すると、紫外線による紅斑の面積を31％～46％減少させることができ、日焼け止めに使用される複合ナノマイクロカプセル技術により効能が2倍になります。
●アプリケーションは何ですかsの リコピン ?
1. 機能性食品
リコピンソフトカプセル、抗糖化経口液
中国成人の推奨1日量は15mgで、再購入率が50%を超えるカスタマイズされた剤形が人気がある。
2. 医薬品
前立腺がんの補助治療薬、心血管疾患予防カプセル
高純度医薬品グレード（95%以上）の価格は食品グレードの3倍である。
3. 化粧品
24時間光ダメージ保護クリーム、アンチエイジングエッセンス
ナノテクノロジーは光劣化の問題を解決し、0.5％～2％の添加でシワの深さを40％軽減できます。
4. 新たなシナリオ
ペット用アンチエイジング食品、農業用バイオスティミュラント
北米のペット市場は年間35％増加しており、抗生物質に代わる可能性がある。
●ニューグリーンサプライ リコピン 粉
投稿日時: 2025年6月18日
