●とは ライオンズマンマッシュルームパウダー ?
ヤマタケは、食用および薬用として利用される希少な菌類で、歯菌科に属します。主な産地は、中国四川省と福建省の深山広葉樹林です。現代の産業では、伝統的なおがくずの代わりに桑の枝を原料として使用しており、ヤマタケの多糖類含有量は2.8g/100g（従来の原料より40%増加）にまで増加しています。さらに、AIを活用したモニタリングシステムを導入し、温度と湿度をリアルタイムで制御することで、ヤマタケの原木の生存率は95%に達しています。
伝統的ライオンズマンマッシュルームパウダー従来の製造は超微粉砕に依存していますが、人体における消化率と利用率は30%未満です。現在、業界では半固体複合酵素分解技術へのアップグレードが進められています。
細胞壁の破壊: 40°C の低温で複合ペクチナーゼを使用してライオンズマンマッシュルームの細胞壁の β-グルカン構造を加水分解し、粉末の多孔性を高め、わずか 1 時間で粒子サイズをマイクロメートルまで縮小します。
栄養素の放出が2倍になります。
多糖類の抽出は 3.95% から 8.41% に急上昇し、113% 増加しました。
可溶性タンパク質およびペプチド含有量が総合的に改善され、シミュレーションによるin vitro消化率は31.4%増加しました。
活性保持: 熱に弱い成分の不活性化を防ぐため、噴霧乾燥温度は 170°C で正確に制御されます (従来のプロセスでは 200°C を超える温度が必要です)。
タンパク質抽出における同時突破：陝西科技大学はアルカリ溶解・酸沈殿法（pH 12、60℃の湯浴で2.5時間）を開発し、タンパク質抽出収率が27.3%から60.98%に増加し、高タンパク質機能性食品の原料を提供しました。
●利点の ライオンズマンマッシュルームパウダー ?
1. 胃腸粘膜の保護
物理的バリア：酵素加水分解された低分子多糖類が粘性のゲル層を形成し、胃粘膜を覆ってアルコールによる刺激を軽減します。ラットを用いた研究では、胃潰瘍の抑制効果が約50%向上することが示されています。
マイクロバイオームモジュレーション：ビフィズス菌の増殖を促進し、ヘリコバクター・ピロリ菌の活性を阻害します。臨床試験では、慢性胃炎患者の症状緩和率は75%に達しました。
2. 神経再生能力
神経成長因子（NGF）の合成を活性化し、脳由来神経栄養因子（BDNF）の発現を40％増加させ、アルツハイマー病マウスの記憶力を改善します。
人間の研究では、1日3gの摂取でライオンズマンマッシュルームパウダー8週間続けると認知機能スコアが30%向上します。
3. 相乗的な免疫効果
多糖類はTLR4受容体を介してマクロファージを活性化し、インターロイキン-2（IL-2）の分泌を2倍に増加させます。
桑の実多糖類と組み合わせると、HepG2肝がん細胞に対する阻害率が62％に増加しました。
●応用Of ライオンズマンマッシュルームパウダー ?
1. 機能性食品イノベーション
胃に優しい食事代替粉末、インスタント飲料、きのこ麺など
2. 医療における学際的統合
薬物キャリア：多糖類の粘着特性を活用した胃保持錠の開発により、ラベプラゾールの効力を 8 時間に延長します。
術後栄養：福建省農業科学院は、タンパク質消化率が95％を超える術後栄養粉末を開発しました。
3.農業循環経済
キノコの残渣は菌糸体発泡体材料に変換され、わずか 60 日で分解され、難燃性（制限酸素指数 > 30%）を備えています。
杜仲の培養培地から出る廃棄物を有機肥料に加工することで、栽培コストを40％削減します。
●ニューグリーンは高品質を供給 ライオンズマンマッシュルームパウダー
投稿日時: 2025年8月16日
