●とはビタミンC ?
ビタミンC（アスコルビン酸）は、体に必須の栄養素の一つです。水溶性で、血液、細胞間、そして細胞自体といった水分を含む組織に存在します。ビタミンCは脂溶性ではないため、脂肪組織や細胞膜の脂肪層には入り込むことができません。
他のほとんどの哺乳類とは異なり、人間はビタミン C を自分で合成する能力を失っており、そのため食事（またはサプリメント）から摂取する必要があります。
ビタミンCコラーゲンやカルニチンの合成、遺伝子発現の調節、免疫サポート、神経ペプチドの生成など、さまざまな生化学反応に不可欠な補因子です。
ビタミンCは補因子であることに加え、強力な抗酸化物質でもあります。フリーラジカル、環境毒素、汚染物質といった危険な化合物から体を守ります。これらの毒素には、直接喫煙や間接喫煙、接触喫煙、処方薬の代謝・分解、アルコール、大気汚染、トランス脂肪酸による炎症、糖分や精製炭水化物を多く含む食事、ウイルス、細菌、その他の病原体によって産生される毒素などが含まれます。
●のメリットビタミンC
ビタミン C は、次のようなさまざまな方法で健康を改善できる多機能栄養素です。
◇体内の脂肪やタンパク質の代謝を助けます。
◇エネルギー産生を助けます。
◇骨、軟骨、歯、歯茎の発達と維持を助けます。
◇結合組織の形成を助けます。
◇傷の治癒を助けます。
◇抗酸化作用、抗老化作用
◇フリーラジカルによるダメージや酸化ストレスを防ぎます。
◇免疫力を高め、慢性疾患のリスクを軽減します。
◇コラーゲンの生成を促進し、皮膚、筋肉、靭帯、軟骨、関節の柔軟性と弾力性を高めます。
◇肌トラブルを改善します。
●出典ビタミンCサプリメント
ビタミン C が体内に吸収され利用される量は、摂取方法によって大きく異なります（これを「バイオアベイラビリティ」と呼びます）。
一般的に、ビタミン C の供給源は次の 5 つがあります。
1. 食品源：野菜、果物、生の肉。
2. 通常のビタミンC（粉末、錠剤、体内の滞留時間が短く、下痢を起こしやすい）
3. 徐放性ビタミンC（滞留時間が長く、下痢を起こしにくい）
4. リポソームカプセル化ビタミンC（慢性疾患患者に適しており、吸収率が優れています）
5.ビタミンCの注射（がん患者やその他の重篤な病気の患者に適しています）
●どれビタミンCサプリメントの方が良いですか？
ビタミンCは形態によって生物学的利用能が異なります。通常、野菜や果物に含まれるビタミンCは、体の必要量を満たし、コラーゲンの分解を防いで壊血病を引き起こすのに十分です。しかし、より効果を実感したい場合は、サプリメントの摂取をお勧めします。
一般的なビタミンCは水溶性で、脂肪細胞に入り込むことができません。ビタミンCは輸送タンパク質を用いて腸壁を通過しなければなりませんが、利用可能な輸送タンパク質には限りがあります。ビタミンCは消化管内で速やかに移動し、吸収時間も非常に短いため、一般的なビタミンCは完全に吸収されにくいのです。
一般的に言えば、ビタミンC血中ビタミンC濃度は2～4時間後にピークに達し、その後6～8時間後にはサプリメント摂取前のレベル（ベースライン）に戻るため、1日を通して複数回摂取する必要があります。
徐放性ビタミンCはゆっくりと放出されるため、体内に長く留まり、吸収率が向上し、ビタミンCの作用時間が約4時間延長されます。
しかし、リポソームカプセル化されたビタミンCは吸収率が優れています。リン脂質にカプセル化されたビタミンCは、食物脂肪と同様に吸収され、リンパ系による吸収率は98%です。通常のビタミンCと比較して、リポソームはより多くのビタミンCを血流に輸送できます。研究によると、リポソームカプセル化されたビタミンCの吸収率は通常のビタミンCの2倍以上であることが分かっています。
普通ビタミンC食品に含まれる天然ビタミンCは、短期間で血中のビタミンC濃度を高めますが、余分なビタミンCは数時間後に尿として体外に排出されます。一方、リポソームビタミンCは、リポソームが小腸細胞と直接融合することで、腸内のビタミンCトランスポーターを迂回し、細胞内で放出され、最終的に血液循環に入るため、吸収率がはるかに高くなります。
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投稿日時: 2024年10月11日
