ニューグリーンサプライ 高純度黒米エキス 5%-25% アントシアニジン
製品説明：
黒米（紫米、禁断米とも呼ばれる）は、もち米を含む様々な種類の米を指します。インドネシア産黒米やタイ産ジャスミン黒米など、様々な種類があります。黒米は栄養価が高く、18種類のアミノ酸、鉄、亜鉛、銅、カロテン、そしていくつかの重要なビタミンを含んでいます。
保証書：
| 製品名: | 黒米エキス | ブランド | ニューグリーン |
| バッチ番号: | NG-24070101 | 製造日: | 2024-07-01 |
| 量： | 2500kg | 有効期限： | 2026月6日-30 |
| アイテム | 標準 | テスト結果 |
| アッセイ | 5%～25% | 適合 |
| 官能的な |
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| 外観 | 微粉末 | 適合 |
| 色 | 黒紫微粉末 | 適合 |
| 臭い | 特性 | 適合 |
| 味 | 特性 | 適合 |
| 身体的特徴 |
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| 粒子サイズ | NLT100%80メッシュ | 適合 |
| 乾燥減量 | ≤5.0 | 2.25% |
| 酸不溶性灰分 | ≤5.0 | 2.78% |
| 嵩密度 | 40～60g/100ml | 54.0g/100ml |
| 溶媒残留物 | ネガティブ | 適合 |
| 重金属 |
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| 総重金属 | ≤10ppm | 適合 |
| ヒ素(As) | ≤2ppm | 適合 |
| カドミウム（Cd） | ≤1ppm | 適合 |
| 鉛（Pb） | ≤2ppm | 適合 |
| 水銀（Hg） | ≤1ppm | ネガティブ |
| 農薬残留物 | 検出されず | ネガティブ |
| 微生物学的検査 | ||
| 総皿数 | ≤1000cfu/g | 適合 |
| 総酵母およびカビ | ≤100cfu/g | 適合 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
| 結論 | 仕様に準拠 | |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光と熱を避けてください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
分析者：Liu Yang 承認者：Wang Hongtao
関数：
1、抗酸化作用：アントシアニンには抗酸化作用と日焼け止め作用があり、体内の有害なフリーラジカルを除去し、太陽光を遮断し、皮膚への紫外線によるダメージに抵抗し、アントシアニンは皮膚を保護し、皮膚細胞が酸化されるのを防ぎます。
2、抗炎症作用：アントシアニンは皮膚を保護し、傷の回復を促進し、細菌を殺し、体の免疫力を高めることができます。
3、抗アレルギー作用：アントシアニンは体の免疫力を高め、アレルギーを予防するだけでなく、アレルギー性疾患を治療することもできます。
4、心血管保護：アントシアニンは皮膚細胞を保護するだけでなく、血管細胞を保護し、血管の弾力性を維持し、血管細胞の老化を遅らせる働きがあります。また、アントシアニンは抗酸化物質として血栓の形成を防ぎます。
5、夜盲症の予防：アントシアニンは体内のビタミンAを保護し、酸化を防ぎ、視力を保護し、夜盲症の発生を予防します。
応用：
1. 食品着色料：アントシアニンは主に食品着色料として使用され、ジュース、お茶、ミックスドリンクに鮮やかな色と栄養価を加えるために使用されています。例えば、ブルーベリージュースやグレープジュースに添加して濃い紫色や青色にすると、見た目が美しくなるだけでなく、抗酸化作用や抗炎症作用も得られます。
2. 医薬品・健康食品：アントシアニンには、抗酸化作用、循環器系の改善、免疫力の強化など、様々な健康効果があるため、医薬品や健康食品によく使用されています。例えば、アントシアニンは、がんや心臓病などのフリーラジカル関連疾患の予防に役立つほか、関節の柔軟性を高め、アレルギーを予防する効果もあります。
3. 化粧品：アントシアニンには抗酸化作用と抗炎症作用があるため、化粧品にも使用され、肌の弾力性を維持し、肌の老化を遅らせ、美白やシミの軽減効果をもたらします。
4. 飲み物の準備：アントシアニンは、ブルーベリーフラワーティーや紫イモフラワーティーなどの特定の飲み物を作るのにも使用できます。これらの飲み物には、アントシアニンの抗酸化作用があるだけでなく、お茶自体の健康効果も組み合わされています。
要約すると、アントシアニンは食品着色料から医療、化粧品、飲料製造まで幅広い用途があり、そのすべてにおいて重要な価値と多様な用途が示されています。
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