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製品説明
緑茶色素は、主に緑茶から抽出された天然色素を指します。主な成分には、茶葉ポリフェノール、クロロフィル、カロテノイドなどが含まれます。これらの成分は、緑茶に独特の色と風味を与えるだけでなく、様々な健康効果ももたらします。
主な成分とその特徴：
1. 茶ポリフェノール：
茶ポリフェノールは緑茶に含まれる最も重要な有効成分です。強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去して老化を遅らせる効果があります。
研究によると、お茶のポリフェノールは心臓血管疾患や特定の癌のリスクを軽減するのに役立つ可能性があるそうです。
2. クロロフィル：
クロロフィルは植物の光合成の重要な成分であり、緑茶に緑色を与えます。
一定の抗酸化作用と解毒作用があります。
3. カロテノイド：
これらの天然色素は緑茶に少量含まれていますが、抗酸化作用や視力保護にも貢献します。
品質保証書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 緑色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| 分析（緑茶色素） | ≥90.0% | 90.25% |
| 味見した | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7（％） | 4.12% |
| 総灰分 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm最大 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 1ppm最大 | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm最大 | 準拠 |
| 総皿数 | 最大10000cfu/g。 | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 100cfu/g 最大。 | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | USP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光を避け、常に低温で密閉された場所に保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
関数
緑茶色素は、主に緑茶から抽出された天然色素を指します。主な成分には、茶ポリフェノール、カテキン、クロロフィルなどが含まれます。これらの成分は、緑茶に独特の色を与えるだけでなく、様々な機能と健康効果をもたらします。緑茶色素の主な機能は以下のとおりです。
1. 抗酸化作用：緑茶色素には抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルを中和し、細胞の老化を遅らせ、慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
2. 抗炎症作用：緑茶に含まれる成分には抗炎症作用があり、体内の炎症反応を軽減するのに役立ちます。
3. 代謝を促進する：緑茶色素は脂肪の酸化と代謝を促進し、体重管理と減量に役立ちます。
4. 心臓血管の健康を改善する：研究によると、緑茶の色素はコレステロール値を下げ、血管機能を改善し、心臓血管の健康に良い効果があるそうです。
5. 免疫力を高める：緑茶に含まれる成分は免疫機能を高め、体の抵抗力を向上させることができます。
6. 抗菌・抗ウイルス：緑茶色素には抗菌作用と抗ウイルス作用があり、特定の感染症の予防に役立ちます。
7. 肝臓保護：いくつかの研究では、緑茶の色素には肝臓を保護する効果があり、肝臓病の予防に役立つ可能性があることが示されています。
8. 肌の健康を改善する：緑茶色素は肌の状態を改善し、肌の老化を遅らせ、ある種の美肌効果をもたらします。
全体的に、緑茶色素は食品や飲料の天然色として使用されるだけでなく、その健康効果でも広く注目を集めています。
応用
緑茶色素は、茶ポリフェノールとクロロフィルを主成分としており、多様な生物学的活性を有し、多くの分野で広く利用されています。緑茶色素の主な用途は以下のとおりです。
1. 食品業界：緑茶色素は、食品や飲料の天然着色料としてよく使用されます。製品に緑色や淡黄色を付与し、抗酸化作用を高める効果もあります。例えば、緑茶飲料、キャンディー、ペストリーなどが挙げられます。
2. 健康食品：緑茶色素は抗酸化物質を豊富に含んでいるため、免疫力の向上、老化防止、新陳代謝の促進などに役立つ健康製品に広く使用されています。
3. 化粧品：緑茶色素は、抗酸化作用と抗炎症作用があり、肌の質を改善し、老化を遅らせる効果があることから、スキンケア製品や化粧品によく添加されています。
4. 薬物：一部の医薬品では、緑茶色素が補助成分として使用され、医薬品の効能を高めたり、医薬品の安定性を改善したりする効果がある場合があります。
5. 繊維・化粧品：緑茶の色素は繊維の染色にも使用でき、天然の緑色の染料となります。
つまり、緑茶色素は、その天然、安全、多機能性により、さまざまな業界でますます好まれるようになっています。
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