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製品説明
エンドウ豆ペプチドの紹介
エンドウ豆ペプチドは、エンドウ豆から抽出された生理活性ペプチドです。エンドウ豆タンパク質は通常、酵素加水分解などの技術的手段によって小分子ペプチドに分解されます。エンドウ豆ペプチドは、様々なアミノ酸、特に必須アミノ酸を豊富に含み、優れた栄養価と生理活性を有しています。
特徴:
1. 高い栄養価:エンドウ豆ペプチドはアミノ酸が豊富で、体に必要な栄養素を提供します。
2. 吸収しやすい:分子量が小さいため、エンドウ豆ペプチドは体内に吸収されやすく、あらゆるタイプの人に適していますが、特に乳製品アレルギーのある人やベジタリアンに適しています。
3. 植物源: エンドウ豆ペプチドは植物由来のタンパク質なので、ベジタリアンや動物性タンパク質にアレルギーのある人に適しています。
品質保証書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 総タンパク質(エンドウ豆ペプチド)含有量(乾燥基準%) | ≥99% | 99.34% |
| 分子量≤1000Daのタンパク質(ペプチド)含有量 | ≥99% | 99.56% |
| 外観 | 白い粉 | 適合 |
| 水溶液 | 無色透明 | 適合 |
| 臭い | 製品特有の味と香りがあります | 適合 |
| 味 | 特性 | 適合 |
| 物理的特性 | ||
| 粒子サイズ | 100%80メッシュ通過 | 適合 |
| 乾燥減量 | ≦1.0% | 0.38% |
| 灰分含有量 | ≦1.0% | 0.21% |
| 農薬残留物 | ネガティブ | ネガティブ |
| 重金属 | ||
| 総重金属 | ≤10ppm | 適合 |
| 砒素 | ≤2ppm | 適合 |
| 鉛 | ≤2ppm | 適合 |
| 微生物学的検査 | ||
| 総皿数 | ≤1000cfu/g | 適合 |
| 総酵母およびカビ | ≤100cfu/g | 適合 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネリア | ネガティブ | ネガティブ |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | ネガティブ |
関数
エンドウ豆ペプチドは、エンドウ豆から抽出された生理活性ペプチドです。以下のような様々な機能があります。
1. タンパク質の吸収を促進:エンドウ豆ペプチドは消化・吸収が容易で、体に必要なアミノ酸を効果的に供給できるため、アスリートやタンパク質の摂取量を増やす必要がある人に適しています。
2. 免疫力を高める:エンドウ豆ペプチドは、体の免疫機能を改善し、抵抗力を高め、病気の予防に役立つ可能性があります。
3. 抗酸化作用:エンドウ豆ペプチドには抗酸化成分が含まれており、体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせるのに役立ちます。
4. 消化を改善する:エンドウ豆ペプチドは、腸の健康を促進し、消化器系の機能を改善し、便秘などの問題を緩和するのに役立ちます。
5. 血糖値の調節: いくつかの研究では、エンドウ豆ペプチドがインスリン感受性を改善し、血糖値の調節に役立つ可能性があることが示唆されています。
6. 筋肉合成を促進:エンドウ豆ペプチドに含まれるアミノ酸成分は、筋肉の合成と修復を助け、フィットネスや運動後の回復に適しています。
7. 減量:エンドウ豆ペプチドは満腹感を高め、体重管理をサポートする可能性があります。
エンドウ豆ペプチドの効果には個人差がありますので、関連製品をご利用の際は専門家にご相談されることをお勧めします。
応用
エンドウ豆ペプチドの応用
エンドウ豆ペプチドは、豊富な栄養成分とさまざまな健康効果により、以下の分野で広く使用されています。
1. 健康食品:
エンドウ豆ペプチドは、免疫力を高めたり、消化を良くしたり、代謝を促進したりする効果があるとされ、健康食品に使われることが多く、栄養を補給して健康を増進したい人に適しています。
2. スポーツ栄養学:
アスリートやフィットネス愛好家は、筋肉の回復を助け、運動能力を向上させ、持久力を強化するために設計されたスポーツサプリメントとしてエンドウ豆ペプチドを使用しています。
3. 食品添加物:
エンドウ豆ペプチドは、食品の栄養価と風味を向上させるための栄養添加物として使用できます。プロテインドリンク、エナジーバー、栄養食などの製品によく使用されています。
4. 機能性食品:
エンドウ豆ペプチドは、特定の人々の栄養ニーズを満たす、低糖、低脂肪、高タンパク質食品などの機能性食品の開発に使用できます。
5. 美容製品:
エンドウ豆ペプチドは抗酸化作用と保湿作用があるため、肌の質を改善し老化を遅らせるスキンケア製品にも使用されています。
6. 幼児用食品:
エンドウ豆ペプチドは消化が容易で栄養価が高いため、乳児用調合乳に必要な栄養補給を提供するのに適しています。
7. ベジタリアン製品:
エンドウ豆ペプチドは植物由来のタンパク質であるため、ベジタリアンや動物性タンパク質にアレルギーのある人にも適しており、ベジタリアン製品に広く使用されています。
エンドウ豆ペプチドの多様な用途により、健康と栄養の分野でますます人気が高まっています。
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