Newgreen 人気商品 水溶性食品グレード ザクロエキス / エラグ酸 40% ポリフェノール 40%
品質保証書
分析証明書
| 製品名: ザクロエキス | 国の起源： 中国 | |||
| 製造日: 2023.03.20 | 分析日: 2023.03.22 | |||
| バッチ番号: NG2023032001 | 有効期限: 2025.03.19 | |||
| アイテム | 仕様 | 結果 | ||
| 外観 | 淡黄色の粉末 | 白い粉 | ||
| アッセイ（エラグ酸） | 40.0%～41.0% | 40.2% | ||
| 燃焼残留物 | ≤1.00% | 0.53% | ||
| 水分 | ≤10.00% | 7.9% | ||
| 粒子サイズ | 60～100メッシュ | 60メッシュ | ||
| PH値（1％） | 3.0～5.0 | 3.9 | ||
| 水に溶けない | ≤1.0% | 0.3% | ||
| 砒素 | ≤1mg/kg | 準拠 | ||
| 重金属（鉛として） | ≤10mg/kg | 準拠 | ||
| 好気性細菌数 | ≤1000 cfu/g | 準拠 | ||
| 酵母とカビ | ≤25 cfu/g | 準拠 | ||
| 大腸菌群 | ≤40 MPN/100g | ネガティブ | ||
| 病原菌 | ネガティブ | ネガティブ | ||
| 結論
| 仕様に準拠 | |||
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所に保管してください。凍結しないでください。直射日光を避けて保管してください。 熱。 | |||
| 貯蔵寿命
| 適切に保管した場合、2年間
| |||
エラグ酸の供給源
エラグ酸は沈殿酸とも呼ばれ、タンニン、オーク、クリ、サポニンなど、植物に広く含まれるポリフェノールの一種です。高濃度のエラグ酸を抽出することができます。また、紅茶、緑茶、黒茶などのお茶にも一定量のエラグ酸が含まれています。
エラグ酸の効果
1. なめし：エラジ酸は天然なめし剤で、動物の皮革のコラーゲンと結合して分解しにくい化合物を形成し、皮革を保護して腐食を防ぎます。
2. 食品：エラジ酸は高品質の食品添加物の一種で、肉製品、小麦粉製品、保存果物などの食品に使用され、製品の味と食感を高め、製品の保存期間を延ばすことができます。
薬：エラジ酸は優れた薬効成分で、伝統的な中国医学で広く使用されています。例えば、サンギスバラシ、ヘチマなどの伝統的な中国医学の成分にはエラジ酸が多く含まれており、止血、抗炎症、抗菌などの効果があります。
エラグ酸の応用
1.なめし：エラグ酸は皮革製造業界で広く使用されており、合成なめし剤よりも環境に優しく、安全で、生分解性が高いため、なめし業界の主要原料の1つとなっています。
2. 染料：エラジ酸は染料の原料として使用することができ、染色時に繊維と混合することで、染料の堅牢度を高め、より美しい色を実現します。
3. 食品：エラグ酸は食品添加物として、味や食感の向上など食品加工において重要な役割を果たし、製品の品質を確保し、製品の保存期間を延ばすことができます。
4. 医薬品：エラグ酸は漢方薬の原料として使用され、痛みの治療、炎症の軽減、出血を止める効果があります。
つまり、エラジ酸は天然ポリフェノールの一種として、皮革、染料、食品、医薬品の分野で幅広い応用が期待されています。
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