天然カロチン高品質食品色素カロチンパウダー

製品説明
カロテンは脂溶性化合物で、主にα-カロテンとβ-カロテンの2つの形態があります。カロテンはカロテノイドファミリーに属する天然色素で、主にニンジン、カボチャ、ピーマン、ホウレンソウなどの様々な濃い色の野菜や果物に含まれています。特にニンジン、カボチャ、ビーツ、ホウレンソウなどの野菜や果物に多く含まれています。カロテンはビタミンAの前駆体であり、様々な生理機能を持っています。
品質保証書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 黄色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| 分析(カロテン) | ≥10.0% | 10.6% |
| 味見した | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰分 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm最大 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 1ppm最大 | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm最大 | 準拠 |
| 総皿数 | 最大10000cfu/g。 | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 100cfu/g 最大。 | >20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | USP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光を避け、常に低温で密閉された場所に保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
関数
1.抗酸化作用:カロチンには強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルを中和し、細胞を酸化ダメージから守ります。
2.視力の健康を促進:カロチンはビタミン A の前駆体であり、正常な視力を維持し、夜盲症を予防するのに役立ちます。
3.免疫機能を高める:体の免疫反応を強化し、抵抗力を向上させるのに役立ちます。
4.肌の健康を促進する:カロチンは肌の健康を改善し、肌の修復と再生を促進します。
5.抗炎症効果:抗炎症作用があり、炎症反応を軽減するのに役立つ可能性があります。
応用
1.天然色素:カロチンは食品着色料としてよく使用され、食品に鮮やかなオレンジ色や黄色を与え、ジュース、キャンディー、乳製品、調味料などによく含まれています。
2.焼き菓子:パン、クッキー、ケーキなどの焼き菓子では、カロテンは色をつけるだけでなく、風味と栄養も加えます。
3.ドリンク:カロチンは、色や栄養分を補給するためにジュースや機能性飲料によく使用されます。
4.栄養補助食品:カロチンはビタミン A の摂取量を増やすための栄養補助食品としてよく使用されます。
5.機能性食品:特定の機能性食品に添加され、健康効果を高めます。
6.化粧品:カロチンは肌に良い効果があることから、スキンケア製品にもよく使用されています。
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