天然カンタロープ色素 高品質食品グレード

製品説明
天然カンタロープ色素はカンタロープから抽出され、主成分にはカロテン、ルテインなどの天然色素が含まれています。GB2760-2007(食品添加物の使用に関する国家衛生基準)に準拠しており、ペストリー、パン、ビスケット、パフ、調理済み肉製品、調味料、漬物、ゼリー菓子、飲料アイスクリーム、ワインなどの食品着色料に適しています。
保証書:
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | オレンジ黄色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| 分析(カロテン) | 25%、50%、80%、100% | 準拠 |
| 味見した | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰分 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm最大 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 1ppm最大 | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm最大 | 準拠 |
| 総皿数 | 最大10000cfu/g。 | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 100cfu/g 最大。 | >20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | USP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光を避け、常に低温で密閉された場所に保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
関数:
天然カンタロープ色素パウダーの主な機能は次のとおりです。
1. 食品業界への応用:天然カンタロープ色素粉末は食品業界で広く利用されており、主に飲料、焼き菓子、キャンディー、チョコレート、乳製品などの着色料として使用されています。製品に豊かなカンタロープの風味を与え、味と風味を向上させ、より魅力的なものにします。
2. 抗酸化作用と皮膚保護:カンタロープにはビタミンCやカロチンなどの抗酸化成分が豊富に含まれており、体内のフリーラジカルを効果的に除去し、皮膚のメラニンの生成を抑え、シミを白くして薄くし、老化を遅らせ、紫外線によるダメージから皮膚を保護します。
3. 腸内環境の改善:カンタロープは冷え性の改善、解熱作用、排便促進、腸の蠕動運動促進、便秘症状の改善に効果があります。セルロースを豊富に含み、便を柔らかくし、腸内環境を良好に保ちます。
4. 動脈硬化の予防と血圧低下:カンタロープには、血液粘度を下げ、動脈硬化を予防し、心血管の健康を守る特別な有効成分とカリウムが含まれています。高血圧の方は、カンタロープを適度に摂取することで血圧を下げることができます。
5. その他の健康効果:カンタロープメロンに含まれるβカロテノイドとカロテノイドは、白内障のリスクを軽減し、網膜の紫外線遮断能力を高め、白内障や加齢性黄斑変性症を予防する効果が期待されます。さらに、カンタロープメロンに含まれる栄養素は、コラーゲンの生成を促進し、肌の弾力性を高め、しわやそばかすを除去する効果も期待されます。
用途:
天然のカンタロープ色素粉末は、主に食品、工業、農業など、さまざまな分野で幅広く使用されています。
1. 食品分野
(1)焼き菓子:ケーキ、クッキー、パンなどの焼き菓子にマスクメロンパウダーの風味を加えることで、製品の味と香りを改善し、製品の魅力を高めることができます。
(2)飲料:ジュース、お茶、ミルクセーキなどの飲み物にメロンパウダーエッセンスを加えると、製品に豊かなメロンの風味が与えられ、消費者の健康的でおいしい飲み物を求める気持ちに応えることができます。
(3)キャンディーとチョコレート:カンタロープパウダーエッセンスは、カンタロープ風味のキャンディーやチョコレートの製造に使用でき、消費者に新しい味覚体験をもたらします。
(4)乳製品:ヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品にメロンパウダー風味を加えると、製品の風味が増すだけでなく、製品の栄養価も向上します。
2. 産業部門
(1)化粧品:カンタロープパウダーは天然の保湿剤として使用でき、肌に水分と栄養を与えます。
(2)香料および芳香剤:工業分野では、カンタロープパウダーは香料、スパイス、その他の製品の製造原料として使用することができます。
3. 農業
植物成長調整剤 :カンタロープパウダーは、作物の成長と収穫量を向上させる植物成長調整剤として使用できます。
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