こんにゃく粉メーカー Newgreen こんにゃく粉 サプリメント
製品説明
こんにゃくは中国、日本、インドネシアに生息する植物です。こんにゃくの主成分は、鱗茎に含まれるグルコマンナンです。低熱エネルギー、低タンパク質、高食物繊維の食品です。また、水溶性、増粘性、安定化、懸濁性、ゲル化性、フィルム形成性など、多くの物理的・化学的特性を有しています。そのため、天然の健康食品であり、理想的な食品添加物です。グルコマンナンは伝統的に食品配合に使用されてきた繊維質物質ですが、現在では減量のための別の手段としても利用されています。さらに、こんにゃくエキスは体の他の部分にも様々な効果をもたらします。
品質保証書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白い粉 | 白い粉 |
| アッセイ | 99% | 合格 |
| 臭い | なし | なし |
| ゆるい密度(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| 乾燥減量 | ≤8.0% | 4.51% |
| 強熱残留物 | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0～7.5 | 6.3 |
| 平均分子量 | <1000 | 890 |
| 重金属（Pb） | ≤1PPM | 合格 |
| As | ≤0.5PPM | 合格 |
| Hg | ≤1PPM | 合格 |
| 細菌数 | ≤1000cfu/g | 合格 |
| 大腸菌 | ≤30MPN/100g | 合格 |
| 酵母とカビ | ≤50cfu/g | 合格 |
| 病原細菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| 結論 | 仕様に準拠 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
機能
1. こんにゃくグルコマンナン粉末は食後血糖値、血中コレステロール、血圧を低下させる可能性があります。
2. 食欲を抑制し、体重をコントロールできます。
3. こんにゃくグルコマンナンは臓器の感受性を高める可能性があります。
4. インスリン抵抗性症候群および糖尿病IIの発症を抑制できる可能性があります。
5. 心臓病を軽減できる可能性がある。
応用
1.ゲル化剤（ゼリー、プリン、チーズ、ソフトキャンディ、ジャム）;
2.安定剤（肉、ビール）
3.防腐剤、フィルム形成剤（カプセル、防腐剤）
4.保水剤（焼き食品）；
5.増粘剤（こんにゃく麺、こんにゃく棒、こんにゃくスライス、こんにゃく模倣食品）
6.付着剤（すり身）
7.泡安定剤（アイスクリーム、クリーム、ビール）
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