高品質の天然甘味料、ベーキング用マルチトールパウダー
製品説明
マルチトールは、麦芽糖を水素添加して得られる多価アルコールで、液状と結晶状の製品があります。液状製品は高品質のマルチトールから得られます。マルチトールの原料である麦芽糖の含有量は60%以上が理想的です。そうでなければ、水素添加後のマルチトールは総多価アルコールの50%未満しか含まず、マルチトールと呼ぶことができません。マルチトールの主な水素添加工程は、原料の準備、pH調整、反応、ろ過・脱色、イオン交換、蒸発・濃縮、最終製品です。
品質保証書
| アイテム | 標準 | テスト結果 |
| アッセイ | 99%マルチトールパウダー | 適合 |
| 色 | 白い粉 | 適合 |
| 臭い | 特別な匂いはありません | 適合 |
| 粒子サイズ | 80メッシュ100%合格 | 適合 |
| 乾燥減量 | ≤5.0% | 2.35% |
| 残基 | ≤1.0% | 適合 |
| 重金属 | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | 適合 |
| Pb | ≤2.0ppm | 適合 |
| 農薬残留物 | ネガティブ | ネガティブ |
| 総プレート数 | ≤100cfu/g | 適合 |
| 酵母とカビ | ≤100cfu/g | 適合 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
| 結論 | 仕様に準拠 | |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光と熱を避けてください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
機能
マルチトールパウダーには、エネルギー補給、血糖値の調整、腸の健康促進、歯の健康の改善、利尿作用などの機能があります。
1. エネルギーブースト
マルチトールパウダーは炭水化物からエネルギー源となるブドウ糖に変換されます。
2. 血糖値の調節
マルチトール粉末はブドウ糖をゆっくりと放出することで血糖値を安定させます。
3.腸の健康を促進する
マルチトール粉末は、有益な細菌の増殖を助け、腸内微生物生態系のバランスを維持するプレバイオティクスとして使用できます。
4. 歯の健康を改善する
マルチトール粉末は口腔内の細菌によって発酵されて酸を生成しないため、虫歯のリスクが軽減されます。
5. 利尿作用
マルチトール粉末には浸透圧利尿作用があり、水分の排出を増加させることができます。
応用
マルチトールE965は、食品、飲料、医薬品、健康・パーソナルケア製品、農業・飼料・家禽類に使用できます。マルチトールE965は、砂糖の代替品として使用される糖アルコール（ポリオール）です。マルチトールは、甘味料、乳化剤、安定剤として、詰め物、ビスケット、ケーキ、キャンディー、チューインガム、ジャム、飲料、アイスクリーム、コーティング食品、ベーキング食品などに使用できます。
食品
マルチトールは、ビスケット、ケーキ、キャンディー、チューインガム、ジャム、アイスクリーム、塗りつけ食品、焼き菓子、糖尿病食などの食品の甘味料、保湿剤として使用できます。
飲料
マルチトールは飲料の増粘剤、甘味料として使用できます。
製薬業界で
マルチトールは医薬品の中間体として使用することができます。
健康とパーソナルケア
マルチトールは、化粧品やパーソナルケア製品で香料、保湿剤、または皮膚コンディショニング剤として使用されます。
農業/動物飼料/家禽飼料
マルチトールは農業/動物飼料/家禽飼料に使用できます。
他の業界
マルチトールは他のさまざまな産業における中間体として使用することができます。
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