食品グレードセルラーゼ（中性）製造元 Newgreen 食品グレードセルラーゼ（中性）サプリメント
製品説明
セルラーゼは、植物細胞壁に含まれる複合炭水化物であるセルロースを分解する酵素です。セルラーゼは特定の微生物、真菌、細菌によって産生され、これらの生物による植物質の消化において重要な役割を果たします。
セルラーゼは、セルロースをグルコースなどのより小さな糖分子に加水分解する酵素群で構成されています。このプロセスは、自然界における植物材料のリサイクルだけでなく、バイオ燃料生産、繊維加工、紙のリサイクルなどの産業用途にも重要です。
セルラーゼ酵素は、その作用様式と基質特異性に基づいて様々な種類に分類されます。セルロースの非晶質領域に作用するセルラーゼもあれば、結晶領域を標的とするセルラーゼもあります。この多様性により、セルラーゼはセルロースを効率的に分解し、エネルギー源や様々な産業プロセスの原料として利用可能な発酵性糖へと変換することができます。
全体として、セルラーゼ酵素はセルロースの分解において重要な役割を果たしており、自然生態系と産業環境の両方で植物バイオマスを効率的に利用するために不可欠です。
品質保証書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白い粉 | 淡黄色の粉末 |
| アッセイ | ≥5000u/g | 合格 |
| 臭い | なし | なし |
| ゆるい密度(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| 乾燥減量 | ≤8.0% | 4.51% |
| 強熱残留物 | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0～7.5 | 6.3 |
| 平均分子量 | <1000 | 890 |
| 重金属（Pb） | ≤1PPM | 合格 |
| As | ≤0.5PPM | 合格 |
| Hg | ≤1PPM | 合格 |
| 細菌数 | ≤1000cfu/g | 合格 |
| 大腸菌 | ≤30MPN/100g | 合格 |
| 酵母とカビ | ≤50cfu/g | 合格 |
| 病原細菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| 結論 | 仕様に準拠 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合、2年間 | |
関数
1. 消化の改善：セルラーゼ酵素はセルロースをより単純な糖に分解し、体が植物性食品からの栄養素を消化して吸収しやすくします。
2. 栄養素の吸収の向上：セルラーゼ酵素はセルロースを分解することで、植物性食品からより多くの栄養素を放出し、体内の全体的な栄養素の吸収を改善します。
3. 膨満感とガスの軽減：セルラーゼ酵素は、体内で消化しにくいセルロースを分解することで、高繊維食品の摂取によって起こる可能性のある膨満感やガスを軽減するのに役立ちます。
4. 腸の健康をサポート：セルラーゼ酵素は、セルロースを分解し、腸内の有益な細菌の増殖をサポートすることで、腸内細菌の健康的なバランスを促進します。
5. エネルギーレベルの向上: 消化と栄養吸収を改善することで、セルラーゼ酵素は全体的なエネルギーレベルをサポートし、疲労を軽減するのに役立ちます。
全体的に、セルラーゼ酵素はセルロースを分解し、消化、栄養吸収、腸の健康、体内のエネルギーレベルをサポートする上で重要な役割を果たします。
応用
家畜および家禽生産におけるセルラーゼの応用：
穀物、豆類、小麦、加工副産物など、一般的な畜産飼料や家禽飼料には、セルロースが大量に含まれています。反芻動物はルーメン微生物の一部を利用できるものの、豚、鶏などの単胃動物はセルロースを利用できません。
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