אבקת תערובת פטריות באיכות גבוהה בדרגת מזון
תיאור מוצר
אבקת תערובת פטריות היא אבקה העשויה ממגוון סוגים שונים של פטריות (כגון פטריות שמפיניון לבנות, פטריות שיטאקי, ריישי, הריציום ארינאס וכו') שנוקו, יובשו ונמעכו. אבקת תערובת זו משלבת בדרך כלל את הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים של פטריות מרובות ומתאימה לשימוש במגוון מזונות ומוצרי בריאות.
מרכיבים עיקריים
1. רכיבים תזונתיים של פטריות מרובות:- כל פטרייה מכילה ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שונים. לדוגמה, פטריות שיטאקי עשירות בויטמין D וויטמיני B, בעוד שרישי ידועה בתכונותיה המווסתות את מערכת החיסון.
2. סיבים תזונתיים:- אבקות מתערובת פטריות בדרך כלל עשירות בסיבים תזונתיים, המסייעים לקידום העיכול.
3. נוגדי חמצון:- המרכיבים נוגדי החמצון הכלולים בפטריות שונות מסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים ומגנים על תאים מפני נזקי חמצון.
תעודת מקוריות
| פריטים | מפרט טכני | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה חומה | עומד בדרישות |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| בדיקה | ≥99.0% | 99.5% |
| טעמתי | מְאַפיֵן | עומד בדרישות |
| אובדן בייבוש | 4-7 (%) | 4.12% |
| אפר כולל | 8% מקסימום | 4.85% |
| מטאל כבד | ≤10 (ppm) | עומד בדרישות |
| ארסן (As) | 0.5ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| עופרת (Pb) | 1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| כספית (Hg) | 0.1ppm מקסימום | עומד בדרישות |
| ספירת צלחות כוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום | >20 יחידות קוביות צלזיוס/גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| אי קולי. | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | עומד בדרישות |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן USP 41 | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסן כראוי | |
יתרונות
1. חיזוק מערכת החיסון:- בטא-גלוקן ומרכיבים נוספים בפטריות מסייעים בחיזוק מערכת החיסון ובשיפור עמידות הגוף.
2. תמיכה בבריאות הלב וכלי הדם:- אבקת תערובת פטריות עשויה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ובשיפור בריאות הלב וכלי הדם.
3. השפעות אנטי דלקתיות:- רכיבים מסוימים בפטריות עשויים להיות בעלי תכונות אנטי דלקתיות, המסייעות בהפחתת דלקת כרונית.
4. משפר את העיכול:- סיבים תזונתיים מסייעים בשיפור העיכול ומניעת עצירות.
5. תומך בבריאות המוח:- פטריות מסוימות (כגון Hericium erinaceus) נחשבות כמסייעות לקידום ייצור של גורם גדילה עצבי, התומכות בבריאות המוח.
בַּקָשָׁה
1. תוספי מזון: -
תַבלִין:ניתן להשתמש באבקת תערובת פטריות כתבלין ולהוסיף אותה למרקים, תבשילים, רטבים וסלטים כדי להגביר את הטעם.
מאפים:ניתן להוסיף אבקת תערובת פטריות ללחם, עוגיות ומאפים אחרים כדי להוסיף טעם ותזונה ייחודיים.
2. משקאות בריאים:
שייקים ומיצים:הוסיפו אבקת תערובת פטריות לשייקים או מיצים כדי להגדיל את הערך התזונתי.
משקאות חמים:ניתן לערבב אבקת תערובת פטריות עם מים חמים להכנת משקאות בריאים.
3. תוספי בריאות: -
קפסולות או טבליות:אם אינכם אוהבים את הטעם של אבקת תערובת פטריות, תוכלו לבחור כמוסות או טבליות של תמצית פטריות ולקחת אותן בהתאם למינון המומלץ בהוראות המוצר.
מוצרים קשורים
